Rote Bete-Kuchen von Fleischkäs. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rote Bete-Kuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Portion/en

Rote Bete-Kuchen

250 g Rote Bete, gekocht
250 g Zucker
200 g Öl, geschmacksneutral
180 g Mehl, Type 405
30 g Kakaopulver
45 g Vollmilchschokolade
3 Stück Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver

Schokoguß

125 g Vollmilchschokolade
40 g Sahne

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6

45min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
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Zubereitung

Rote Bete 5 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern

Restliche Zutaten hinzufügen und 20 Sekunden / Stufe 5 vermischen

In die gerettete Springform füllen und bei 180' ca 35 Minuten backen.

Wenn der Kuchen kalt ist, Schokolade mit Sahne in 3 Minuten / 50 Grad /Stufe 2 auflösen und auf dem Kuchen verteilen.

Viel Vergnügen beim Verputzen!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eignet sich hervorragend, um Oster- oder Weihnachtsschokolade zu verbrauchen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.