Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
24
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.09.2017
geändert: 01.07.2018
Zutaten
Rotweinkuchen
- 200 Gramm Blockschokolade
- 100 Gramm Haselnüsse, gemahlen
- 250 Gramm Margarine
- 200 Gramm Zucker
- 5 Eier
- 1/8 Liter Rotwein
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Blockschokolade in Stücken und Haselnüsse im
"Mixtopf geschlossen" 20 sec. Stufe 6
zerkleinern und umfüllen.
Margarine in Stücken und Zucker in den"Mixtopf geschlossen" geben, 1 Min. Stufe 4 schaumig rühren. Weiter auf Stufe 4 die Eier einzeln durch die Öffnung geben. 3 Min. weiterrühren. Nun Rotwein durch die Öffnung zugießen. Danach die Schokolade mit Haselnüssen zugeben. Das gesiebte Mehl ebenfalls zugeben. Zum Schluss das Backpulver noch 5 sec unterrühren.
In eine 28 iger Springform Guglhupf füllen. 1 Stunde bei 180 Grad backen.
Tipp
Kann nach Belieben mit Puderzucker bestreut werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wieviel Zucker kommt denn dein das steht nicht in der Zutatenliste drin?