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Rotweinplätzchen


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Zutaten

Teig

  • 500 Gramm Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 250 Gramm Zucker
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 1 Stück Eigelb
  • 280 Gramm Butter
  • 6 Esslöffel Rotwein

Füllung und Guss

  • 1 Glas Gelee
  • 100 Gramm Kuvertüre dunkel
  • 6
    10h 0min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Teig:
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und Stufe Dough modekneten bis der
    Teig noch krümelig ist. Mit der Hand nachkneten, damit er nicht zu weich wird.
  2. Fertigstellung und Verzierung:
  3. Den Teig zwischen Folie ausrollen und Plätzchen ausstechen.
    Diese mit Gelee zusammenkleben und zur Hälte in geschmolzene Kuvertüre (oder Lindt dunkel Schokolade) tauchen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tja, die Zutaten klingen alle nach einem schönen...

    Verfasst von amenzel3 am 17. Dezember 2018 - 21:33.

    Tja, die Zutaten klingen alle nach einem schönen Ergebnis....
    Leider schmecken meine Kekse trotz längerem Durchziehen nur nach "Brot"!
    Sie sind sehr schön mürbe, aber sonst fehlt so ziemlich alles an Geschmack.
    Schade, werde ich nicht mehr machen

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