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rubis Zimt-Schmandtraum


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Zutaten

10 Portion/en

Teig

  • 300 g Mehl
  • 300 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Stück Eier, Grösse M, Grösse L nur 2 Stück
  • 1 Öl, eine Tasse
  • 1 Fanta, eine Tasse

Creme

  • 750 g Cremefine, zum schlagen
  • 3 Becher, Schmand
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1-2 EL Limettensaft, od. Zitronensaft
  • nach Geschmack Zucker-Zimt-Mischung
  • 4 Päckchen Sahnesteif
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Blechkuchen
  1. 1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 1 1/2 Minuten/Stufe 3-4 zu einem glatten Teig verrühren. 


    2. Teigmasse auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelgetes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen.


    3. Schmetterling einsetzen.


    4.Die Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geschlossen/Stufe 3 schlagen. Mit Sichtkontakt, nach Gefühl.Sahne umfüllen.


    5. Restliche Zutaten, ausser Zucker-Zimtmischung in Mixtopf geschlossen/Stufe 4/30 Sek. Verrühren.


    6. Schmandmasse unter Sahne verrühren und anschließend auf dem ausgekühlten Boden verteilen. Masse ist mehr als ausreichend.Wer was übrig behält, kann daraus noch ein leckeres Fruchtdessert zubereiten.


    7. Zum Schluss mit Zucker und Zimt bestreuen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieser Kuchen kann auch toll mit frischem Obst, Apfelmus, Schokoraspeln oder Kokosraspeln belegt werden.

Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Anstatt Limettensaft kann man auch Zitronensaft, Kirschsaft oder Kirschwasser etc. nehmen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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