rubis Zimt-Schmandtraum von rubi81. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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rubis Zimt-Schmandtraum

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Das koche ich heute

Zutaten

10 Portion/en

Teig

300 g Mehl
300 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
3 Stück Eier, Grösse M, Grösse L nur 2 Stück
1 Öl, eine Tasse
1 Fanta, eine Tasse

Creme

750 g Cremefine, zum schlagen
3 Becher, Schmand
2 Päckchen Vanillezucker
1-2 EL Limettensaft, od. Zitronensaft
nach Geschmack Zucker-Zimt-Mischung
4 Päckchen Sahnesteif

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6

40min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Blechkuchen

1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 1 1/2 Minuten/Stufe 3-4 zu einem glatten Teig verrühren.

2. Teigmasse auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelgetes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen.

3. Schmetterling einsetzen.

4.Die Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geschlossen /Stufe 3 schlagen. Mit Sichtkontakt, nach Gefühl.Sahne umfüllen.

5. Restliche Zutaten, ausser Zucker-Zimtmischung in Mixtopf geschlossen /Stufe 4/30 Sek. Verrühren.

6. Schmandmasse unter Sahne verrühren und anschließend auf dem ausgekühlten Boden verteilen. Masse ist mehr als ausreichend.Wer was übrig behält, kann daraus noch ein leckeres Fruchtdessert zubereiten.

7. Zum Schluss mit Zucker und Zimt bestreuen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieser Kuchen kann auch toll mit frischem Obst, Apfelmus, Schokoraspeln oder Kokosraspeln belegt werden.

Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Anstatt Limettensaft kann man auch Zitronensaft, Kirschsaft oder Kirschwasser etc. nehmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.