3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Ruck-Zuck Mini-Stollen vegan, ohne Hefe


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

32 Stück

  • 300 g Mehl 405
  • 150 g Alsan, kleine weiche Stücke
  • 75 g Zucker
  • 50 g Mandeln, gehackt
  • 1 Tüte Vanillezucker
  • 1/2 Tüte Backpulver
  • 50 g Rumrosinen
  • 50 g Orangeat
  • 25 g Zitronat
  • 50 g Marzipan, in kleinen Stückchen
  • 1 EL Rum/Amaretto
  • 1 EL Chiasamen+5 EL Wasser, ca. 15 min. quellen lassen/ alternativ 1 gequetschte Banane
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zuerst alle trocknen Zutaten ( Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zucker ) in den Closed lid und 5 sec. Stufe 5 vermischen.

    Danach alle restlichen Zutaten in den Closed lid und 3 min./ Dough mode .

    Derweil den Backofen auf 150° Ober/ Unterhitze vorwärmen.

    Auf das Backblech kommt Backpapier und jetzt formt ihr kleine Küchlein.

    Das Blech wird jetzt für  15 - 20 min. in den Ofen geschoben.

    Die Küchlein sind nach der Backzeit recht weich, nach dem abkühlen werden sie aber fester.

    Während des Abkühlens streut ihr den Puderzucker drauf.

10
11

Tipp

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare