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Schnuf-123
published: 16.04.2017
geändert: 18.02.2019
Rüblikuchen / Möhrenkuchen Rezept nicht getestet
4
Zutaten
6 Person/en
Rüblikuchen in Kastenform zu Ostern
- 200 g Mandeln
- 50 g Haselnüsse
- 250 g Möhren, in Stücken
- 180 g Zucker
- 1 Stück Bio Zitrone, Abrieb
- 4 Stück Eier
- 80 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
-
6
1h 0min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- 1. Mandeln und Haselnüsse in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
2. Zucker und Abrieb der Zitronenschale in den Mixtopf, 20 Sek./Stufe 10.
3. Möhren dazugeben und nochmal 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Restliche Zutaten und die gemahlenen Nüsse dazugeben und alles für 10 Sek./Stufe 5 vermischen.
5. Teig in gefettete Kastenform geben und bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
6. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEin wirklich tolles Rezept. Ich habe diesen Kuchen...
Ein wirklich tolles Rezept. Ich habe diesen Kuchen gerade vor ein paar Tagen nach diesem Rezept nachgebacken und er ist sooo lecker geworden! Danke dafür
Danke für das tolle Rezept, der Kuchen ist...
Danke für das tolle Rezept, der Kuchen ist einfach nur klasse und ist bisher überall gut angekommen.
Ich habe auch weniger Zucker genommen und Dinkelmehl, nehme manchmal statt Mandeln was der Vorrat so her gibt. Auch bei mir ist der Kuchen nicht so schön aufgegangen wie auf Deinem Foto, trotz etwas mehr Backpulver. Das tut dem Geschmack natürlich keinen Abbruch.
Volle Punktzahl
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
Hatte nicht genug Nüsse und daher etwas durch mehl ersetzt. Hatte den Kuchen in
einer grösseren runden Springform, daher hat sich die Backzeit auf 30 Min. verkürzt.
Sehr lecker. Ich habe auch weniger Zucker...
Sehr lecker. Ich habe auch weniger Zucker genommen.
Der Rüblikuchen aus der Kastenform hat nicht ganz...
Der Rüblikuchen aus der Kastenform hat nicht ganz unseren Geschmack getroffen
Ein leckerer und saftiger Kuchen. Habe auch den...
Ein leckerer und saftiger Kuchen. Habe auch den Zucker reduziert auf 140g und habe dafür noch ein paar Zartbitter Schokoladensplitter unter den Teig gehoben.
Allerdings ist mein Kuchen nicht so schön aufgegangen wie auf dem Bild..?
Sehr leckerer Kuchen. Ich habe allerdings nur etwa...
Sehr leckerer Kuchen. Ich habe allerdings nur etwa 100 g Zucker genommen. Werde den Kuchen nun öfter backen.
Der absolute Wahnsinn, geht total schnell und ist...
Der absolute Wahnsinn, geht total schnell und ist auch nach drei Tagen noch super saftig. Muss den Kuchen dieses Jahr wieder für den Kiga zum Osterfrühstück backen weil er letztes Jahr sooooooo gut war
.
Ein seeeehhhr leckerer Kuchen, hat der ganzen...
Ein seeeehhhr leckerer Kuchen, hat der ganzen Familie und den Freunden geschmeckt!!!
Den wird es jetzt öfter geben!
Danke für das tolle Rezept!
Seeeehr lecker !!! ...
Seeeehr lecker !!!
Ich habe ihn mit 250 g gemahlenen Haselnüssen gebacken, da ich keine Mandeln hatte. Habe noch 1 TL Zimt hinzugefügt - hmmm. Hat wunderbar gepasst. In meine "Lieblingsrezepte" aufgenommen - den kann man das ganze Jahr essen, nicht nur zu Ostern 
.
Dieser Kuchen ist sehr schnell gemacht und schmeckt wirklich klasse
Vielen Dank für das schöne Rezept und natürlich 5***** von mir.
Liebe Grüße
Ein wunderbarer sehr leckerer saftiger Kuchen der...
Ein wunderbarer sehr leckerer saftiger Kuchen der nicht nur zu Ostern schmeckt.
Werde ich auf jeden Fall wieder machen. Danke für das tolle Rezept.