- TM31
Zutaten
- 400 Gramm Mandeln, gemahlen
- 400 Gramm Karotten
- 200 - 250 Gramm Zucker
- 60 Gramm Stärke
- 1 Teelöffel Backpulver
- 8 Eigelb
- 1 Teelöffel Zimt
- Saft einer Zitrone
- 8 Eiweiß
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Karotten schälen, in grobe Stücke schneiden und im TM 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Eigelb, Zucker, Backpulver, Zitronensaft und Zimt in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 6 vermischen.
Gemahlene Mandeln und Stärke dazugeben und 20 Sek./Stufe 6 zu einem Teig vermischen. Die Masse dann in eine Schüssel umfüllen
Thermomix warm ausspülen und Rühraufsatz einsetzen.
Das Eiweiß in den Mixtopf geben und ca. 3 Minuten/Stufe 4 steif schlagen und unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Rüblitorte bei 190 Grad ca. 40 Minuten backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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geiler Shit!