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Rum-Bananen Kuchen aus dem Varoma


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 1 reife Banane
  • 100 Gramm Butter
  • 80 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 120 Gramm Mehl, zb. Dinkelvollkornmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Rum
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Zubereitung

    Teig
  1. 1. reife Banane mit einer Gabel zerdrücken und Rum dazugeben- dann erst einam wegstellen.

    2. Butter im Closed lid 1 1/2 -2 Min./50/St.2 schmelzen

    3. Zucker und Eier dazugeben und alles 3 1/2 Min./ St. 4 cremig rühren. Dann alles mit Spadell wieder nach unten schieben.

    4. Jetzt Mehl und Backpulver dazugeben 1 Min./St. 4 vermischen. Mit Spadel alles wieder nach unten schieben.

    5. Bananen-Rum Mischung dazugeben und nochmal 30Sek./St. 4 alles verrühren.

    6. Kastenform einfetten und mit Paniermehl ( ich nehme immer gemahlene Nüsse) ausstreuen.

    7. Teig gleichmässig in der Form verteilen und mit Klarsichtfolie abdecken.

    8. 1000 Gramm Wasser i  den Closed lid -Deckel drauf und Varoma drauf setzen 

    9. Springform in Varoma stellen ( ich lege immer ein paar Ausstechförmchen darunter ) und Deckel auf legen 

    10. 60 Min/ Varoma/ St.1 backen

    11. Kuchen aus dem Varoma nehmen / abkühlen lassen / dann stürzen 

    Hoffe er schmeckt euch 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute gebacken und für gut befunden. Nur ein...

    Verfasst von snowflower2017 am 2. Juli 2017 - 12:34.

    Heute gebacken und für gut befunden. Nur ein ganzes Päckchen Backpulver auf die Zutatenmenge finde ich etwas grenzwertig.

    Ich versuche es beim nächsten Mal mit weniger.

    Ansonsten ein Rezept mit Variationsmöglichkeiten.

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  • Mein erster varomakuchen, ...

    Verfasst von Tabalugerin am 8. Oktober 2016 - 20:05.

    Mein erster varomakuchen,



    Perfekt saftig und lecker!



    Danke für das Rezept!!Cooking 1

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  • Hallo es wäre toll wenn man

    Verfasst von fix_tani am 17. Mai 2016 - 17:18.

    Hallo

    es wäre toll wenn man zu den 3 Sternen auch was schreiben würde;((

    Damit man weiß ob das Rezept sich lohnt oder was man leicht abändern könnte tmrc_emoticons.((

    Lieben Gruß

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