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Russischer Apfelkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 250 g Magarine
  • 4 Stück Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 große säuerliche Äpfel
  • 4 EL Rum
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 EL Zimt
  • 50 g in grobe Stücke geschnittene Schokolade
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Äpfel in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 5 Sek./Stufe 3-4 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen und mit dem Rum vermengen.

    Rührteig:

    Magarine, Eier, Zucker, Vanillinzucker in den Mixtopf geschlossen geben und 50sek./Stufe 5 cremig rühren.

    Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Zimt  30sek./Stufe 6

    Äpfel und Schokolade hinzugeben und evtl. mit Spatel 20sek./LinkslaufStufe 4 unterheben.

    Teig in eine gefettete Springform mit Flachboden geben und bei

    175 Grad (vorgeheizt) ca. 1 Stunde backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute zum zweiten Mal gebacken. Saftig, lecker und...

    Verfasst von nikira am 13. März 2019 - 13:02.

    Heute zum zweiten Mal gebacken. Saftig, lecker und schnell gemacht. Alle sind begeistert!

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  • Ein sehr, sehr leckerer Kuchen!

    Verfasst von DanielaBarbara am 20. Februar 2019 - 09:53.

    Ein sehr, sehr leckerer Kuchen!

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  • Danke für das Rezept! Der Kuchen schmeckt genial...

    Verfasst von Thorsten001 am 21. Dezember 2017 - 16:32.

    Danke für das Rezept! Der Kuchen schmeckt genial und ist super einfach zu backen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ein leckerer Kuchen, der gut in die...

    Verfasst von maumau23 am 26. Oktober 2016 - 11:32.

    Ein leckerer Kuchen, der gut in die Herbst-/Winterzeit passt!

    Ich hab die Schokolade geraspelt verwendet.

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  • Das ist ein sehr leckerer

    Verfasst von Herminia am 28. November 2014 - 20:55.

    Das ist ein sehr leckerer Kuchen.

    Leider wurden meine Äpfel (Jonagold) bei 20 Sek, trotz Linkslauf Stufe 4 fast zu Mus .Das nächste Mal nehm ich wieder Boskop und reduziere die Zeit.

    Ich geb 5 Punkte für´s Einstellen und den Geschmack des Kuchens, den ich schon gebacken habe, als ich noch keinen Thermie hatte...Mein altes Rezept ist mit 200g Butter und 1/8 l Rum und ohne Nüsse.

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  • Der Kuchen ist wirklich sehr

    Verfasst von Flowerpowermanu am 23. November 2014 - 23:30.

    [[wysiwyg_imageupload:12233:]]Der Kuchen ist wirklich sehr lecker, super fluffig und saftig. Alle waren begeistert. Durch den Ziimt passt er auch gut zur Herbst, bzw. Weihnachtszeit. Von uns auch 5 Sterne. Kann man wirklich weiterempfehlen.

    Vielen Dank

    Manu  tmrc_emoticons.)

     

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  • Prima !! Freut mich sehr

    Verfasst von ajnat82 am 23. November 2014 - 22:51.

    Prima !! Freut mich sehr !!

    Danke für das tolle Bild !!! Zum reinbeißen  Big Smile

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  • Vielen Danke für die

    Verfasst von ajnat82 am 10. November 2014 - 00:53.

    Vielen Danke für die Bewertung ! Freut mich, dass der Kuchen so gut angekommen ist !

    evtl wurde ja Foto gemacht ?? Dann könnten wir es hier einfügen ?!

    Glg 

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  • Ich habe den Kuchen heute für

    Verfasst von Mauerflower am 9. November 2014 - 21:11.

    Ich habe den Kuchen heute für unsere Gäste gebacken und viel Lob dafür erhalten. Schön saftig und wirklich lecker. Kommt in die Rezeptsammlung!

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  • Hallo hat jema Foto von dem

    Verfasst von michael2401 am 6. August 2014 - 00:21.

    Hallo hat jema Foto von dem Kuchen.  Cooking 7

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  • Der Apfelkuchen ist wirklich

    Verfasst von Chrissy245 am 18. November 2012 - 11:30.

    Der Apfelkuchen ist wirklich ein Genuss. Der war im Nu weg. Den wird's öfter geben.

    Von mir 5 Sterne. tmrc_emoticons.)

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  • heute für meine Kinder

    Verfasst von Snoopylinchen am 24. Oktober 2012 - 21:53.

    Love

    heute für meine Kinder gebacken - super Rezept !  werde ich mal für meine Arbeitskollegen backen - die werden sich tmrc_emoticons.)

    von mir 5 Punkte

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  • Das hört sich gut an, werde

    Verfasst von Tippse77 am 24. Oktober 2012 - 13:15.

    Das hört sich gut an, werde ich mal ausprobieren, vielleicht am Wochenende? Cooking 7

    Liebe Grüße Tina


     


    Jeden Tag ein Lächeln wirkt Wunder.

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