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Saftiger Kirschkuchen mit Butterstreusel


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Zutaten

20 Stück

Saftiger Kirschkuchen mit Butterstreusel

  • 200 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Margarine
  • 5 Eier
  • 350 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 60 Gramm Milch
  • 1 Esslöffel selbst gemachter Vanillezucker

Butterstreusel

  • 250 Gramm Butter, kalt, in Stücken
  • 120 Gramm Zucker
  • 310 Gramm Mehl

Belag

  • 2 Gläser Sauerkirschen
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kirschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

    Ofen auf 170°C Umluft vorheizen.

    Butterstreusel

    Kalte Butter, Zucker und Mehl in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 6 mischen, umfüllen und im Kühlschrank kalt stellen.

    Teig

    Zucker und Margarine in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 vermengen.

    Eier dazugeben und 15 Sek./Stufe 5 mischen.

    Mehl, Backpulver, Milch, Vanillezucker hinzufügen 30 Sek./Stufe 6 vermengen.

    Den Teig auf ein gefettetes hohes Backblech geben (ich nehme das von Zenker 42x29x7,5) , abgetropfte Kirschen darauf verteilen und zum Schluß die Butterstreusel ebenfalls darüber verteilen.

    Dann ab in den vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft ca. 45-50 Min. backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Anstatt Kirschen können auch Äpfel, Rhabarber, Blaubeeren oder andere Früchte verwendet werden tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckerer, einfacher Kuchen. ...

    Verfasst von EitelE am 21. Juni 2020 - 08:12.

    Sehr leckerer, einfacher Kuchen.
    Habe allerdings noch 2 Pack Vanillepudding im TM angerührt und Schmand gemischt, dieses dann auf dem Boden verteilt und dann selbstgepflückte Kirschen drauf gelegt.

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