Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
Teig
- 375 g Mayonnaise
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 6 Eier
- 375 g Mehl
- 1,5 Pck. Backpulver
- 2 Dosen Mandarinen
- etwas Puderzucker
-
6
35min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Ofen auf 175° Grad vorheizen. Backblech vorbereiten.
Mayonnaise, Zucker und V.zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1min. / St. 5 verrühren. Dann die Eier dazugeben und nochmal 1min. / St. 5 verrühren. Zum schluss noch Mehl und Backpulver in den "Mixtopf geschlossen" und alles zusammen 2 min. / St. 4 verrühren.
Den fertigen Teig auf das Backblech geben und glatt streichen. Die Mandarinen abtropfen lassen und dann auf dem Teig gleichmäßig verteilen.
Im heißen Ofen ca. 25 min. - 30 min. goldbraun backen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit Puderzucker bestäuben.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo manni31,...
Hallo manni31,
ich habe am Wochenende diesen Kuchen gebacken und versehentlich gewürzte Salatmayonnaise verwendet. Es denke, es gibt Mayonnaise auch geschmacklich neutraler. Deshalb hat man sie etwas heraus geschmeckt (wenn man es weiß ....). Aber wir fanden den Kuchen lecker und er bleibt tatsächlich tagelang saftig . Fünf Sterne dafür und liebe Grüße, sabri
Ihr könnt es ruhig glauben, es handelt sich...
Ihr könnt es ruhig glauben, es handelt sich wirklich um Mayonnaise. Der Kuchen ist auch Tage später noch schön fluffig.
Ich habe mal bei Chefkoch geschaut. Es gibt...
Ich habe mal bei Chefkoch geschaut. Es gibt tatsächlich Mayonnaise-Kuchen. Unglaublich
Mayonnaise??? Ich glaube du wolltest bestimmt...
Mayonnaise??? Ich glaube du wolltest bestimmt Margarine schreiben.
Ich habe das Rezept auch aber ohne Mayonnaise .
Liebe Grüße
Backiene
Mayonnaise??????
Mayonnaise??????
Ich habe noch nie einen Kuchen mit Mayonnaise...
Ich habe noch nie einen Kuchen mit Mayonnaise gebacken. Hat den schon jemand nachgebacken?
Hallo, kommt da vielleicht Quark statt Mayonnaise...
Hallo, kommt da vielleicht Quark statt Mayonnaise rein? Ich kann mir den Kuchen mit Mayonnaise wirklich nicht vorstellen
Hallo Mayonnaise den möchte ich nicht essen. Da...
Hallo Mayonnaise den möchte ich nicht essen. Da kann was nicht stimmen.