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saftiger Mohnkuchen mit Pudding

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 3 Stück Eier
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Mehl
  • 150 g Öl
  • 250 g jogurt
  • 100 g Mohn gemahlen
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Pudding Topping

  • 600 g Milch
  • 1,5 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 50 g Zucker
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  • 6
    55min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Pudding Topping

  1. Schmetterling einsetzen!!!

    600 g Milch, 1 ½ Tüten Vanillepudding, 50 g Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 7 Min./100°/Stufe 2.

    Pudding umfüllen und abkühlen lassen.

    Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche verhindert das sich eine Haut bildet

    Nach dem Abkühlen den Pudding gut durchrühren.

    2. Teig

  2. Ofen auf 180 °C vorheizen

    Mohn in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.

    Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz, Öl und Joghurt in den Mixtopf geschlossen und 20 Sek./Stufe 5

    Mehl und Backpulver zufügen, noch mal 20 Sek auf Stufe 5.

    2/3 des Teiges in eine Springform füllen. Den rest Teig mit Mohn vermischen und Klecksweise auf dem Kuchen verteilen.

    Nun den Pudding auf den Kuchen klecksen und in den vorgeheizten Ofen geben:

    Ca. 30-40 Min bei 180 °C backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker geworden und einfach zu machen....

    Verfasst von Dennis8785 am 24. August 2018 - 13:07.

    Super lecker geworden und einfach zu machen....

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  • Der Kuchen schmeckt sehr, sehr lecker

    Verfasst von ingrid1211 am 12. Juli 2018 - 06:39.

    Der Kuchen schmeckt sehr, sehr lecker Smile

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  • Hallo, ich habe heute den Kuchen gebacken. Super...

    Verfasst von breezeryvi am 10. Oktober 2016 - 10:36.

    Hallo, ich habe heute den Kuchen gebacken. Super fluffig und saftig durch den Vanillepudding. Schmeckt seeehr lecker und wird definitiv noch einmal gebacken. Schönes Rezept tmrc_emoticons.-)

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