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Saftiger Orangen-Kokos Kuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

  • 1 Orange, geschält und in Stücken
  • 250 g Butter
  • 3 Eier
  • 340 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Backpulver

Zusätzlich

  • 60 g Kokosraspeln

Für den Guss

  • Puderzucker
  • Orangensaft (guter)
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Zubereitung

    Einfacher geht's nicht!

  1. 1.  Backofen vorheizen auf 180*, Gugelhupf, Kasten- oder 20er Rundform fetten

    2.  Orangenviertel und Butter in den Mixtopf, 7 Sek./Stufe 8.

    3.  Restliche Zutaten zufügen und 20 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 4, mit Spatel Teig herunterschieben und nochmals 10 Sek. Stufe 5.

     

    4.  Teig in die Form geben und 50-60 Minuten backen

     

    Als Guss habe ich einfach Puderzucker mit Orangensaft zu einer Paste verrührt und auf den Kuchen aufgetragen. Einfach, aber köstlich!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sorry Sternevergabe geht nicht, es sind...

    Verfasst von bakinpowder am 21. Januar 2017 - 19:39.

    Sorry Sternevergabe geht nicht, es sind natürlich *****

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  • Schmeckt lecker, der Teig hat eine schöne...

    Verfasst von bakinpowder am 21. Januar 2017 - 19:37.

    Schmeckt lecker, der Teig hat eine schöne gelbe Farbe und ist locker und saftig. Ich habe eine 25 cm Kastenform genommen. Vielen Dank für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • dann musst du ihn wohl für

    Verfasst von Parinette am 4. Februar 2015 - 14:49.

    dann musst du ihn wohl für Samstag nochmal backen

    Bee happy!

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  • Hallo Pari  musste doch meine

    Verfasst von Pinos Mami am 2. Februar 2015 - 10:54.

    Hallo Pari 

    musste doch meine kleine Neue GUGELHUPF Form ausprobieren  tmrc_emoticons.;)

    Kokosflocken hatte ich vergessen in den TEIG zu geben  :O

    Die kamen dann mit in GUSS rein 

    Fein war er ! HÄTTE DANN HEUTE EIN STÜCK MIT GEBRACHT  tmrc_emoticons.;)

     LIEBE GRÜßE ELVIRA


    Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • (Kein Text)

    Verfasst von Pinos Mami am 19. Juli 2014 - 16:38.

    [[wysiwyg_imageupload:10779:]] tmrc_emoticons.;)

     LIEBE GRÜßE ELVIRA


    Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

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