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Sandkuchen


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Zutaten

16 Scheibe/n

  • 250 g Margarine
  • 200 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker, selbstgemacht
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier trennen und vom Eiweiß, einen Eischnee zubreiten. Rühraufsatz in den Closed lid einsetzen. Eiweiß dazugeben und 2 Min./Stufe 4 zu steifem Schnee schlagen. Rühraufsatz entfernen, den Eischnee umfüllen und in den Kühlschrank stellen. Closed lid nicht spülen.

    Margarine, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz und Eigelbe in den Closed lid geben und 1:30 Min. / Stufe 5 verrühren. Alles mit dem Spatel vom Topfrand nach unten schieben. Danach das Mehl, Speisestärke und Backpulver dazugeben und mit Hilfe des Spatels 20 Sek. / Stufe 4 unterrühren.

    Anschließend den Eischnee dazugeben und 25 Sek./Stufe 3 unterheben. Die Teigmasse in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen und bei 160°C Umluft 60 Minuten backen.

    Den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo...

    Verfasst von geilerschneck am 19. Oktober 2016 - 16:02.

    Hallo

    Leider ist deine Zutaten Liste nicht komplett, würde deinen Kuchen gerne ausprobierenSmile

    Auch mal faul sein dürfen!

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