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schnelle Haferkekse mit oder ohne Schokolade


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Zutaten

55 Stück

Teig

  • 70 Gramm dunkle Schokolade, in Stücken optional
  • 190 Gramm weiche Butter
  • 2 geh. TL Vanillezucker
  • 175 Gramm Zucker, optional Rohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei
  • 250 Gramm kernige Haferflocken
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 150 Gramm Mehl, optional Dinkelvollkornmehl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig zubereiten
  1. Backblech mit Backpapier auslegen.

    Backofen auf 180°C vorheizen.

     

    wenn gewünscht die Schokolade in denClosed lid geben und 11sek /Stufe 5 mahlen.

    Dann umfüllen.

     

    Die Butter, Vanillezucker und Zucker in denClosed lid geben und 30 sek/ Stufe 3-5 schaumig rühren.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Das Ei dazu 1min / Stufe 5 rühren.

     

    Haferflocken Mehl und Backpulver dazu geben.

    Nach Wunsch jetzt die Schokolade zugeben.

    2min / Dough mode mit Hilfe des Spatels kneten.

     

    Wenn der Teig fertig ist mit einem Teelöffel gleich große

    Mengen abstechen, zu Kugeln formen und flach drücken.

    Dann mit etwas abstand auf das Backblech legen.

     

    Ca 8-10 Minuten Goldgelb backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich nehme gern den dunklen Zucker und das Dinkelmehl!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega lecker und ging total

    Verfasst von melinaxx am 12. Mai 2016 - 19:04.

    Mega lecker und ging total schnell Closed lid

    Das Formen hat meiner Tochter großen Spaß gemacht. 

    Ich habe sogar nur 140g Rohrohrzucker genommen und 630er Dinkelmehl. 

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