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JulSte
published: 14.08.2018
geändert: 21.08.2018
schnelle Hörnchen mit Hefe Rezept nicht getestet
4
Zutaten
12 Stück
schnelle Hörnchen mit Hefe
- 250 Gramm Milch, 3,5% Fett
- 20 Gramm Hefe, frisch
- 3 Esslöffel Zucker
- 500 Gramm Mehl Type 550
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 100 Gramm Öl
- 1 Ei, verquirlt, zum bestreichen
- nach Belieben Marmelade, Pflaumenmus, Käse, Schinken oder anderes
-
6
20min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
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Den Backofen Ober-/Unterhitze auf 200 Grad vorheizen.
Milch, Hefe und Zucker in den Thermomix geben und 3 Min./ 37°C/Stufe 2 verrühren.
Nun die restlichen Zutaten hinzufügen und alles 2 Minuten /
verkneten.
(Bei mir war der Teig ein klein bisschen noch klebrig, 1 EL Mehl obenauf und erneut für wenige Sekunden verneten.)
Den Teig rund ausrollen und wie eine Torte in 12 Stücke schneiden.
Nun können die einzelnen Stückchen entweder belegt oder direkt pur aufgerollt werden (von der breiten Seite zur Spitze hin).
Mit Ei bestreichen und 15 Minuten mittlere Schiene backen.
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Tipp
Können natürlich noch mit Puderzucker bestreut werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDanke für das leckere, einfache Rezept! Wird es...
Danke für das leckere, einfache Rezept! Wird es sicher öfter geben!
Finde die Hörnchen sehr trocken , werde die...
Habe schon lange ein gutes Rezept für...
Habe schon lange ein gutes Rezept für Hefe-Hörnchen gesucht.
Mit einfachen Schritten ein leckeres Ergebnis.
Danke schön
Vielen Dank für das schöne Rezept! Die Hörnchen...
Vielen Dank für das schöne Rezept! Die Hörnchen sind super gelungen und seeeeeeehr lecker
.
Ich habe den Teig in 2 Hälften geteilt und dann ausgerollt - sonst wäre meine "Torte" viel zu groß geworden.
Wird auf jeden Fall wieder gebacken