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Schnelle Madeleines


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Zutaten

36 Stück

Madeleines

Teig

  • 1-3 Madeleine Backformen
  • 80 g Zucker
  • 100 g Butter, Weich
  • 10 g Vanillezucker, (selbstgemacht)
  • 10 g Honig
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 EL Butter, Zum Einfetten der Form
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen.

    Zucker in den Closed lid geben. 5 sek./Stufe 10 pulverisieren.

    Butter, Eier, Vanillezucker und Honig hinzufügen, 1Min/37Grad/Stufe 4.

    Mehl und Backpulver in den Closed lid geben und
    10 sek./Stufe 4 verrühren.

    Teig in die Madeleine Form geben (je 1/2 EL pro Mulde) und ca 6 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Man kann auch Dinkelmehl (630) verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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