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schnelle Puddingteilchen mit Streusel :)


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Zutaten

10 Stück

schnelle Puddingteilchen mit Streusel :)

Streusel

  • 75 g Zucker
  • 75 g Butter
  • 100 g Mehl
  • 1 Teelöffel Vanillezucker

Hefeteig

  • 1 Ei
  • 45 g Öl
  • 100 g Milch
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 230 g Mehl
  • 3 Esslöffel Puderzcker

Pudding

  • 1 Päckchen Vanille Pudding Pulver
  • 300 g Milch
  • 1 Pck. Schmand o. saure Sahne
  • 300 g frische/ gefrorene Brombeeren / Erdbeeren oder Kirschen

Zuckerguss

  • etwas Wasser
  • etwas Puderzucker
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Zubereitung

    Ablauf
  1. Zuerst die Streusel, dann den Teig und danach den Pudding zubereiten. Nachdem der Pudding auf die Fladen verteilt ist dann die Beeren darauf....(frische oder gefrorene oder sogar ganz ohne Beeren). Dann die Streusel darauf und ca.20 Minuten /Umluft/160 Grad backen... Zum Schluss mit etwas Zuckerguss bestreichen. Fertig tmrc_emoticons.)
  2. Streusel
  3. Alle Zutaten in den Closed lid und 10 sek./Stufe 4 danach Streusel umfüllen.Closed lid ausspühlen und den Teig herstellen.
  4. Teig
  5. Alle Zutaten in den Closed lid und 2.5Min Gentle stir settingKneten.Dann Hände & Arbeitsfläche ordentlich mit Mehl benetzen.(Klebt sehr)...dann forme ich mit der Hand kleine runde Fladen & lege sie auf ein Backblech. Closed lid ausspühlen und ab zum Pudding.
  6. Pudding
  7. Milch & Vanillepudding im Closed lid 5 sek.Stufe 5 verrühren und dann 8 Minuten 90°/Stufe 2 kochen. Kurz abkühlen und ein Becher Schmand oder saure Sahne 20 sek Stufe 3 unterrühren. Auf die Fladen verteilen und dann die Beeren darauf (schmeckt auch gut ohne) zum Schluss die Streusel noch darüber verteilen und ab in den Backofen....
  8. Zuckerguss
  9. Puderzucker mit Wasser vermischen und auf die Teilchen tropfen lassen...

    ...gutes Gelingen und guten Appetitt tmrc_emoticons.)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

die Plundateilchen lassen sich auch gut einfrieren....

tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Nachträglich jetzt hier auch die 5 Sterne...

    Verfasst von Super-Growi am 16. Oktober 2017 - 06:29.

    Nachträglich jetzt hier auch die 5 Sterne... Smile

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  • Da wir unglaublich gerne Puddingteilchen futtern...

    Verfasst von Super-Growi am 26. September 2017 - 16:17.

    Da wir unglaublich gerne Puddingteilchen futternLol musste ich doch dieses Rezept mal ausprobieren (mit Brombeeren vom eigenen AnbauSmile) und meine Familie und ich sind begeistert.
    Super lecker und auch der Aufwand hielt sich in Grenzen.

    Fazit: Sau lecker ...Daumen hoch... 5 Sterne ...Danke für dieses RezeptCooking 7

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