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schneller Erfrischungskuchen


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 100 g Haferflocken
  • 150 g Mehl
  • 180 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 2 Teelöffel Backpulver

Guss

  • 100 g Puderzucker
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 2 Mandarinen(Saft) oder Apfelsinen
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Die Haferflocken 10 Sec./Stufe 5 fein hacken und umfüllen

    Butter und Zucker 1 Min./ Stufe 4 mischen

    Eier dazugeben und 15 Sek./Stufe 5 vermischen.

    Nun die restlichen Zutaten zufügen und 20 Sek./ Stufe 5 unterrühren.

    Eine Kastenform fetten, Teig einfüllen und glatt streichen.

    Bei 190 Grad, mittlerer Schiene, ca. 60 Min. backen.

  2. Guss
  3. Zutaten mischen und über den heißen Kuchen verteilen

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Tipp

Den Teig kann man auch super gut für die Tchibo Brötchenbackform benutzen. (Siehe Foto)

Dabei beträgt die Backzeit jedoch nur 30 Minuten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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