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schneller Käsekuchen ohne Boden


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Zutaten

12 Portion/en

schneller Käsekuchen ohne Boden

  • 1000 g Magerquark
  • 1 Päckchen Zitronenabrieb
  • 2 Päckchen Vanillepudding
  • 6 Eier
  • 120 g Zucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Käsekuchen
  1. Schmetterling einsetzen, Eier trennen und das Eiweiß im Closed lid steif schlagen.
    Umfüllen, Closed lid muss nicht gespült werden.

    Quark, Puddingpulver, Zitronenabrieb, Zucker, Eigelb in den Closed lid und ca 2 Min Stufe 4 mischen.

    Den Eischnee unter die Quarkmasse heben, in die Kuchenform und bei 175 Grad Umluft ca 60 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Kuchen geht ziemlich auf, fällt aber zusammen sobald er aus dem Ofen ist.

Nach 50 Min sichten, ob er zu dunkel wird, dann evtl Temperatur reduzieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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