schneller Obstblechkuchen zu jeder Jahreszeit von Litsili. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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schneller Obstblechkuchen zu jeder Jahreszeit

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Das koche ich heute

Zutaten

20 Portion/en

Boden:

150 g Mandeln, gemahlen
180 g Margarine, weich
180 g Zucker
4 Eier
1 Pck. Vanillezucker
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
evt. Zimt, Zitronensaft,.....

Belag:

500 g Obst, nach Wahl: z.B. Beeren, Pflaumen, ..........
1 Esslöffel Mehl

Guss:

2 Eiweiß
200 g Schmand
30 g Zucker
2 Eigelb

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6

40min

Zubereitung

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Party Geburtstag Kindergeburtstag Kaffee trinken Backen Kuchen

Zubereitung

Boden: Rühraufsatz einsetzen !!

Margarine, Zucker, V.Zucker in den"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Min./ Stufe 3-4 schaumig schlagen. Eier nach und nach bei laufendem Messer auf St.3 durch die Deckelöffnung zugeben.

Rühraufsatz entfernen und gründlich säubern !!

Mehl, Backpulver, Mandeln zugeben, 20 Sek./ St.5.

Backblech mit Backpapier auslegen, Teig aufstreichen.

Mixtopf gründlich mit Spüli säubern !!!

Obst in einer Schüssel mit Mehl vermischen und auf dem Teig verteilen.

Guss: Rühraufsatz einsetzen !!!

Eiweiß in den "Mixtopf geschlossen" 3 Min / 50° / St.3 steif schlagen und umfüllen.

Schmand, Zucker, Eigelb in den "Mixtopf geschlossen" 15 Sek / St.3 verrühren. Geschl. Eiweiß kurz auf st.3 untermengen.

Guss auf das Obst streichen und bei 160° ca. 40 Min. backen.

Guten Appetit !!!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.