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Schneller Schmandkuchen ohne Boden


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Zutaten

12 Stück

Ratz-Fatz Schmandkuchen ohne Boden

  • 800 Gramm Schmand, (4 Becher)
  • 500 Gramm Milch
  • 180-200 Gramm Zucker, Je nach Geschmack
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1-2 Dose Mandarinen, (abgetropft)
  • 6
    1h 17min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Ratz-Fatz zubereitet
  1. 26-er Springform fetten, Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Gib alle Zutaten (außer den Mandarinen) in den Mixtopf, alles zusammen 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Die Masse in die vorbereitete Springform geben, die Mandarinen darauf verteilen.

    Dann ab in den Ofen und ca. 60 - 80 Minuten (175°C) backen.

    Wenn fertig (Stäbchenprobe), Kuchen auskühlen lassen.

    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Achtung: Die Masse ist recht flüssig, wird aber beim Backen fest.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bei mir ist es auch nur Puddingcreme statt Kuchen....

    Verfasst von SarahKl am 17. April 2023 - 16:34.

    Bei mir ist es auch nur Puddingcreme statt Kuchen. Schade

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  • Das war eine Puddingcreme, kein Kuchen, obwohl ich...

    Verfasst von Sweettreats am 11. Mai 2021 - 12:03.

    Das war eine Puddingcreme, kein Kuchen, obwohl ich schon Backblech statt Form genommen habe ...

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  • Mein persönlicher Geschmack ist dieser Kuchen...

    Verfasst von Schleichin am 28. April 2021 - 18:00.

    Mein persönlicher Geschmack ist dieser Kuchen nicht, für mich war das mehr ein gebackener Pudding. War fix gezaubert, habe noch Heidelbeeren mit dazu und optisch top.

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    Verfasst von Andrea18460 am 11. Oktober 2020 - 11:04.

    Super lecker und schnell gemachtCooking 7

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  • Möchte ich gerne testen....

    Verfasst von Beam am 26. Juni 2020 - 06:56.

    Möchte ich gerne testen.
    Im Rezept sind keine Eier aufgelistet, ist da richtig?
    LG

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  • Wie schnell!!...

    Verfasst von 19Pondi70 am 1. April 2020 - 08:11.

    Wie schnell!!
    Und dazu auch noch so einfach und 😋 !!
    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Ich bin total begeistert von dem Kuchen, ich liebe...

    Verfasst von ManuE am 25. Februar 2020 - 16:18.

    Ich bin total begeistert von dem Kuchen, ich liebe ihn Love Jedoch habe ich auch ein Ei und 2 Essl. Gries hinzugefügt.

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  • Lecker

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 2. Mai 2019 - 14:22.

    Lecker

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  • Den Schmandkuchen habe ich gestern gebacken und...

    Verfasst von Mupfl am 20. April 2019 - 13:53.

    Den Schmandkuchen habe ich gestern gebacken und musste ihn gleich noch warm probieren!
    Sehr leckerSmile Ich habe eine 28er Form genommen und er war nach 80 Min. fertig.

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  • Super lecker und saftig!Volle Punktzahl 👍

    Verfasst von Irisp1971 am 18. April 2019 - 20:15.

    Super lecker und saftig!Volle Punktzahl 👍

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  • Ich habe den Kuchen gebacken, allerdings 1 Ei und...

    Verfasst von Yellow@Spice am 18. April 2019 - 15:35.

    Ich habe den Kuchen gebacken, allerdings 1 Ei und 2 EL Weichweizengrieß von Anfang an dazu gegeben und bin begeistert von dem Kuchen, der beim Einfüllen in die Backform sehr flüssig ist. Alle waren begeistert und haben mich nach dem Rezept gefragt. Smile

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  • Eine Frage kommen da keine Eier rein?

    Verfasst von feldwebele am 17. April 2019 - 08:51.

    Eine Frage kommen da keine Eier rein?

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