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Schneller Zitronenkuchen mit Lemon Curd


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 100 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Eier,M
  • 150 g Mehl
  • 40 g Speisestärke
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 3 EL Lemon Curd
  • 3 EL Zitronensaft

Guss

  • 75 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen 

    100 g weiche Butter

    100 g Zucker

     

    Schaumig rühren (1 min/Stufe 4)

     

    2 Eier (M) einzeln unterrühren (je 30 sek/Stufe 4)

     

    150 g Mehl

    40 g Speisestärke

    1/2 Pck Backpulver

     

    Kurz unterrühren (5-10 sek/Stufe 3)

     

    3 EL Zitronensaft

    3 EL Lemoncurd

     

    Abwechselnd dazugeben und unterrühren (bei Stufe 3 zügig und laufende durch die Mixtopföffnung geben)

     

    Den Teig in eine rechteckige Form (20x28 cm bei mir der Ofenzauberer) streichen und ca 15-20 min backen.

     

    75 g Puderzucker mit 1-2 EL Zitronensaft glatt rühren und über den Kuchen träufeln - je wilder desto besser.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und super schnell fertig! Perfekt für...

    Verfasst von Lecker Mama 2 am 9. Oktober 2017 - 19:55.

    Sehr lecker und super schnell fertig! Perfekt für übriges Lemon Curd!
    Den Kuchen gibt's mit Sicherheit öfter!
    Auf jeden Fall zu empfehlen und hat 5 Sterne absolut verdient!

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  • Sooooo lecker und super

    Verfasst von Steffibolonki am 26. April 2016 - 21:17.

    Sooooo lecker und super schnell! Wollte auch mein Lemoncurd verarbeiten, da ich es pur nicht so mag . Perfekt für diesen Kuchen  Cooking 7

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  • Habe nach einer Verwertung

    Verfasst von mukwuk am 25. April 2016 - 18:00.

    Habe nach einer Verwertung für lemoncurd gesucht..... und hier gefunden  tmrc_emoticons.), sehr lecker!

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  • Super lecker mit dem

    Verfasst von Dannemann am 5. Juli 2015 - 01:32.

    Super lecker mit dem selbstgemachten Lemon curd

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  • Super lecker mit dem

    Verfasst von Dannemann am 5. Juli 2015 - 01:32.

    Super lecker mit dem selbstgemachten Lemon curd

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  • Das kannst du ganz leicht

    Verfasst von nielebocla am 11. Mai 2015 - 01:20.

    Das kannst du ganz leicht selbst herstellen. Ich benütze immer dieses Rezept

    https://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/284/zitronencreme-lemon-curd.html

    Lg Claudia 

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  • Hallo nielebocla   Habe schon

    Verfasst von tanzmuckel am 10. Mai 2015 - 15:03.

    Hallo nielebocla

     

    Habe schon des öfteren rezepte mit lemoncurd gefunden.wo bitte bekomme ich das oder kann ich es auch selber machen?

    MfG Tanzmuckel

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  • Echt super schnell und

    Verfasst von Jimmy-red am 27. April 2015 - 16:35.

    Echt super schnell und einfach gemacht.

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  • Schmeckt sehr lecker

    Verfasst von SannysBalboa am 25. April 2015 - 17:55.

    Schmeckt sehr lecker

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  • Danke schön 

    Verfasst von Bine1309 am 18. April 2015 - 20:49.

    Danke schön 

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  • Das kannst du ganz leicht

    Verfasst von nielebocla am 18. April 2015 - 01:04.

    Das kannst du ganz leicht selber machen. Schmeckt super lecker als Brotaufstrich, Torten- oder Plätzchenfüllung.

    hier der Rezeptlink http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/284/zitronencreme-lemon-curd.html

    lg

    claudia

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  • Wo bekommt man denn Lemon

    Verfasst von Bine1309 am 18. April 2015 - 00:26.

    Wo bekommt man denn Lemon Curt?

     

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  • (Kein Text)

    Verfasst von nielebocla am 17. April 2015 - 21:44.

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