Schocki Cup Cakes von mixfrida. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schocki Cup Cakes

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

Tanja's Schoki Cup Cakes

80 g Sanella
100 g Zucker
2 Stück Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
140 g Mehl
100 g Milch
30 g Kakao
1 TL Backpulver
1 Portion Rum Aroma
100 g Raspelschokolade
100 g gehackte Mandeln

für das Vanillefrosting :

100 g Puderzucker
80 g Butter
100 g Frischkäse
2 Stück Vanilleschote

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6

55min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Der Teig :

Sanella , Zucker, Vanillezucker und Eier in den Closed lid

geben und 1 min /Stufe 4/5 Counter-clockwise operation

Anschließend das Mehl, Kakao, Backpulver, Rum Aroma und eine Prise Salz zugeben und 2 min/Stufe 4/5 Counter-clockwise operation

Dann die Schokoladenraspel und gehackten Mandeln zum Teig und

30 sek/Stufe 3 Counter-clockwise operation

, nach 15 sek kurz unterbrechen und den Teig vom Rand mit dem Spatel nach unten schieben und weiter Counter-clockwise operation

Nun den Teig in die Förmchen geben.

Backofen auf 180° / Ober und Unterhitze vorheizen und je nach Backofen ca. 20 bis 25 min backen.

Cup Cakes abkühlen lassen

In der Zeit das Vanillefrosting zubereiten

Aus den Vanilleschoten nur das Mark herauskratzen, alle Zutaten in den Closed lid

geben und 20 sek./Stufe 5 Counter-clockwise operation

vermischen. Auch hier mit dem Spatel die Masse vom Rand nach unten schieben und ggf. nochmal rühren. Die fertige Masse in eine Spritztüte geben und die Cup Cakes verzieren

Die Cup Cakes können selbstverständlich auch anders dekoriert werden. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt...🤗

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Guten Appetit ! 🐝

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.