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Schoko-Bananen-Kuchen á la Thermiküche Maichingen


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Zutaten

16 Portion/en

Schoko-Bananen-Kuchen á la Thermiküche Maichingen

  • 170 g Zartbitter-Schokolade in Stücken
  • 70 g Haselnüsse
  • 320 g Bananen, geschält in Stücken, sehr reif!
  • 3 Stück Eier, Gr. M
  • 100 g Rohrohrzucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 170 g Rapsöl
  • 370 g Dinkelmehl, 630er
  • 2 TL Backpulver
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Schoko in den Closed lid geben und 2s Stufe 7 zerkleinern.

    2. Nüsse zugeben und ebenfalls 2s Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

    3. Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

    4. Backform fetten und mit Paniermehl ausstreuen.

    5. Die Bananen ins Stücken in den Closed lid geben und 2s Stufe 6 zerkleinern. Zucker, Eier, Vanillezucker und Rapsöl zugeben und 5s Counter-clockwise operation Stufe 5 verrühren. Mehl, Backpulver und Zimt zugeben und 5s Counter-clockwise operation Stufe 5 verrühren.

    6. Schoko und Nüsse zugeben und 10s Counter-clockwise operation Stufe 5 verrühren.

    7. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und ca. 50-60min backen.

    8. 20min in der Form auskühlen und dann herausnehmen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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