Schoko-Biskuit von shirerom. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Schoko-Biskuit

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Schoko-Biskuit

6 Eier
200 Gramm Zucker
1 Prise Salz
150 Gramm Mehl
75 Gramm Speisestärke
50 Gramm Kakaopulver
2 Teelöffel Backpulver
etwas Butter, zum Einfetten

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

1h 0min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen.

Rühraufsatz einsetzen. Eier in den Mixtopf geben, 2 Min./50°C/Stufe 3. Zucker und Salz dazugeben, 10 Min./Stufe 3.

In der Zwischenzeit die Springform mit Butter einfetten.

Mehl, Speisestärke, Kakakopulver und Backpulver in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 1 - 4 sekundenweise hochschalten, dann noch 4 Sek./Stufe 4 laufen lassen.

Teig in die Springform geben, im vorgeheizten Ofen (180°C) für 40 - 45 Min backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Statt der Butter kann die Springform auch mit Backpapier ausgelegt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.