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Schoko-Blechkuchen


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Zutaten

20 Stück

Schoko-Blechkuchen

  • 300 Gramm Schokolade, z.B. Blockschokolade
  • 200 Gramm Butter
  • 200 Gramm Zucker
  • 6 Stück Eier
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Schokoladenglasur

  • 200 Gramm Schokolade, z.B. Blockschokolade
  • 20 Gramm Öl
  • evtl. bunte Streusel oder Smarties zum Dekorieren
  • 6
    50min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kuchen
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.

    1. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerhacken.

    2. Butter dazu geben und 4 Min/60°C/Stufe 2 schmelzen, umfüllen und in den Kühlschrank stellen (evtl. Mixtopf reinigen).

    3. Schmetterling einsetzen, Zucker und Eier in den Mixtopf geben, 5 Min./Stufe 4 schaumig schlagen. Schmetterling entfernen.

    4. Abgekühlte Schoko-Butter-Masse dazugeben, 30 Sek./Stufe 2.

    5. Mehl und Backpulver dazugeben, 20 Sek/Stufe 2 (evtl. mit dem Spatel Mehl unterheben).

    6. Backblech mit Backpapier belegen und Teigmasse darauf verteilen.

    15 - 20 Minuten (180°C) backen.

    Glasur vorbereiten

    1. Schokolade 5 Sek./Stufe 8 zerhacken.

    2. Öl dazugeben, 3 Min./60°C/Stufe 2. Masse über dem noch warmen Kuchen verteilen und nach kurzem Abkühlen Streusel oder Smarties darauf verteilen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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