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Schoko Cookies


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Zutaten

20 Stück

Schoko Cookies Thermomix

  • 1 Orange, dringend Bio
  • 85 Gramm brauner Zucker
  • 100 Gramm Butter, kalt
  • 250 Gramm Weizenmehl, glatt
  • 2 Eier
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Lebkuchengewürz, optional
  • 80 Gramm Schokotropfen
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Die Schale von der Orange mit einem Sparschäler abziehen.

    Zusammen mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

    Danach Butter, Mehl, Eier, Salz, Zimt und (optional) Lebkuchengewürz zugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermischen.

    Zum Schluss die Schokotropfen dazugeben und 20 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 3 unterrühren.

    Nicht zu dick mithilfe von zwei Löffeln auf ein Backpapier geben.
    Je nach Belieben 10-14 Min. bei 180°C Umluft auf mittlerer Schiene backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Cookies haben sehr gut geschmeckt! Ich würde...

    Verfasst von Bille-mixt am 2. Dezember 2019 - 17:18.

    Die Cookies haben sehr gut geschmeckt! Ich würde allerdings beim nächsten Mal nur die Hälfte oder noch weniger von der Orangenschale nehmen, da der Geschmack doch sehr dominat war. Das Lebkuchengewürz hatte ich weggelassen.
    Danke für das Rezept!

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