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Schoko-Ecken


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Zutaten

Teig

  • 250 g gemahlene Mandeln
  • 160 g Kakaopulver
  • 2 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 500 g weiche Butter
  • 500 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Stück Eier (M)
  • 200 g dunkle Kuchenglasur
  • 100 g Mehl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Gemahlene Mandeln, Kakaopulver, Mehl und Lebkuchengewürz in einer seperaten Schüssel mischen.

    Butter in Stücken in den Closed lid geben und falls diese noch nicht weich ist bei 50C Gentle stir setting weich machen. Dann Zucker dazugeben und dies zusammen 8min. bei Stufe 3 schaumig rühren. Die Eier nacheinander je ca. 30Sek. unterrühren.

    Mandel-Mehl-Mischung in den Closed lid geben und auf Stufe 4 Counter-clockwise operation für ca. 10Sek. rühren.

    Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und 20-25Min. bei 180Grad (Umluft: 160Grad) backen.

    Vollständig abkühlen lassen und noch im Blech in etwa 5x5cm große Quadrate schneiden und diese dann diagonal zu Dreiekcen halbieren.

    Kichenglasur nach Pasckungsanweisung schmelzen. Die Schoko-Ecken mit Hilfe eines Löffels mit Kuchenglasur streifig verzieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Super Geschenk TIPP:


Einfach ein Einmach-Glas nehmen gemahlene Mandeln, Kakaopulver und Mehl mit Lebkuchengewürz schön einfüllen und die restlichen Zutaten auf ein Pergament schön schreiben. Schleife drum FERTIG


Kleine Geste mit großer Wirkung


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Katrin1912 und alle

    Verfasst von Vorwerk Moderationsteam am 29. November 2012 - 10:27.

    Hallo Katrin1912 und alle anderen,


    wir haben uns erlaubt, dem Rezept die Zutat "100 g Mehl" hinzu zu fügen.


    Eine zusätzliche Zutat lässt sich ganz einfach im Bereich "Bearbeiten" (vierte Registerkarte über dem Titel des Rezepts) einfügen. Einfach nur die Menge, Einheit und Beschreibung der Zutat einfügen bzw. auswählen und anschließend, auf der zweiten Seite, speichern - fertig!


    Freundliche Grüße vom


    Thermomix Moderationsteam

    Vorwerk Moderationsteam

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  • ( ich weis nicht wie

    Verfasst von Katrin1912 am 28. November 2012 - 21:11.

    tmrc_emoticons.(( ich weis nicht wie

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  • Dann füg es doch oben im

    Verfasst von Beyla am 27. November 2012 - 20:47.

    Dann füg es doch oben im Rezept ein. Das kannst nur du!

    Danke schon mal fürs Rezept.

    Liebe Grüße Beyla 

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  • Hallo Freunde bitte

    Verfasst von Katrin1912 am 27. November 2012 - 11:59.

    Hallo Freunde bitte entschuldigt... das ich das mehl vergessen habe

    es sind 100g

    viel spaß ich hoffe es schmeckt euch wie mir auch

     

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  • Ich habe die Ecken

    Verfasst von mama03 am 24. November 2012 - 17:50.

    Ich habe die Ecken ausprobiert und einfach 110g Mehl und etwas Backpulver dazugetan...

     

    Schmeckt sehr gut!

    Mein Mann hat die beste Frau der Welt!!!!!!!!! Smile

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  • Kein Mehl? da fehlt doch

    Verfasst von Beyla am 18. November 2012 - 22:18.

    Kein Mehl?

    da fehlt doch bestimmt was, oder?

     

    Liebe Grüße Beyla 

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  • Wieviel Mehl kommt in den

    Verfasst von PASA am 17. November 2012 - 11:30.

    Wieviel Mehl kommt in den Kuchen?Keine Angabe bei den Zutaten.

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