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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 100 g Zartbitterschokolade, min. 60%
  • 75 g Mandeln, ungeschält
  • 80 g Haferflocken
  • 115 g Butter
  • 130 g Rohrzucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 2 TL Kakaopulver
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  • 6
    27min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
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    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf ca 180°C vorheizen (Gas Stufe 4).

    Schokolade, Mandeln und die Haferflocken in den Mixtopf geschlossen geben und dann alles 45 Sek. auf Stufe 8.5 klein machen. Anschließend die anderen Zutaten hinzufügen (Butter flüssig hinzugeben) und alles 1,5 Min. auf Stufe 5 vermengen.

    Sobald die Masse fest und gut durchgerührt ist werden kleine Kugeln (Walnussgroß) aus dem Teig geformt und diese anschließend auf dem Backblech  (mit Backpapier) verteilt. Vorsicht, die Kugeln zerlaufen im Ofen, daher etwas platz zwischen den Kugeln lassen!

    Die Backzeit beträgt ca 12 Minuten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Auch mit weißer Schokolade ist es sehr lecker, dann würde ich jedoch 150g nehmen tmrc_emoticons.;)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo VeMalia  fehlt in dem

    Verfasst von Rosa Wagner am 16. November 2015 - 17:40.

    Hallo VeMalia 

    fehlt in dem Teig das Mehl ? Oder muss der Teig so weich und nicht formbar sein ? Lg Rosa 

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