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Schoko-Mandel-Cookies


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Zutaten

32 Stück

  • 100 g Mandeln ganz
  • 150 g weiche Butter oder Magarine
  • 150 g braunen Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel selbstgemachten Vanillezucker oder 1 Tütchen
  • 200 g Dinkelmehl
  • 1 gestrichene Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Milch
  • 100 g Schokotropfen, z.B. von Ruf in Zartbitter oder Vollmilch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

    2 Backbleche mit Backpapier belegen

  2. Mandeln in den Closed lid geben, 3-6 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

  3. Butter, braunen Zucker, Eier und Vanillezucker in den Closed lid geben und 2 Min./Stufe 3 verrühren.

  4. Mehl, Backpulver, Milch, Salz und Mandeln zugeben und 40 Sek./Stufe 4 unterheben.

  5. Schokotröpfchen zugeben und 40 Sek./Gentle stir setting/Stufe 2 vermischen

  6. Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln in etwa 32 Häufchen aus Backblech setzen, dabei auf genügend Abstand zwischen den Teighäufchen lassen.

    Backzeit: ca. 15 Minuten

    Cookies auf dem Kuchenrost abkühlen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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