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Schoko-Mandel-Kekse einfach und lecker

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Das koche ich heute
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Zutaten

Schoko-Mandel-Kekse - einfach und lecker

  • 150 g Schokolade
  • 200 g Mandeln, ganz
  • 125 g Butter
  • 70 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker (selbst gemacht)
  • 1 Ei
  • 175 g Mehl
  • 1/4 Pck. Backpulver
  • 1 TL Zimt
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    17min
    Zubereitung 5min
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    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Schokolade im Mixtopf 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
  2. Mandeln in den Mixtopf geben und ebenfalls 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
  3. Nun restliche Zutaten zufügen und 25 Sek./Stufe 4 einen Teig herstellen.
  4. Aus dem Teig hasel- bis walnussgroße Kugeln formen und bei 180°C 10 bis 15 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer die Schokolade und Mandeln feiner möchte kann diese etwas länger zerkleinern. tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr einfach und super lecker. Mandeln und...

    Verfasst von Daniela Schulze am 20. Dezember 2020 - 11:32.

    Sehr einfach und super lecker. Mandeln und Schokolade etwas länger zerkleinert. Vielen Dank, super Rezept Cooking 7

    Daniela

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  • Einfach & Lecker ...

    Verfasst von Steffi-Kamm am 28. November 2019 - 12:50.

    Einfach & Lecker Smile
    Habe die Schokolade und auch die Mandeln etwas mehr zerkleinern müssen, aber das Ergebnis ist super!
    Sehr einfach und mega lecker - einfach top! Vielen Dank!

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