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Zutaten
Schoko-Mandel-Kekse - einfach und lecker
- 150 g Schokolade
- 200 g Mandeln, ganz
- 125 g Butter
- 70 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker (selbst gemacht)
- 1 Ei
- 175 g Mehl
- 1/4 Pck. Backpulver
- 1 TL Zimt
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17min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Schokolade im Mixtopf 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
- Mandeln in den Mixtopf geben und ebenfalls 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
- Nun restliche Zutaten zufügen und 25 Sek./Stufe 4 einen Teig herstellen.
- Aus dem Teig hasel- bis walnussgroße Kugeln formen und bei 180°C 10 bis 15 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer die Schokolade und Mandeln feiner möchte kann diese etwas länger zerkleinern.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr einfach und super lecker. Mandeln und...
Sehr einfach und super lecker. Mandeln und Schokolade etwas länger zerkleinert. Vielen Dank, super Rezept
Daniela
Einfach & Lecker ...
Einfach & Lecker
Habe die Schokolade und auch die Mandeln etwas mehr zerkleinern müssen, aber das Ergebnis ist super!
Sehr einfach und mega lecker - einfach top! Vielen Dank!