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Schoko Muffins (Kuchen)


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Zutaten

  • 150 g Zartbitter-Schokolade
  • 125 g Margarine
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 160 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • evtl. etwas Milch
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen.

    Schokolade grob zerbröckelt in den Closed lid geben und 3-5 min /37°C/Stufe 3 schmelzen, auskühlen lassen.

    Butter und Zucker zugeben und 1 min/Stufe 5 schaumig rühren.

    Eier einzeln durch die Deckelöffnung zugeben und pro Ei ca. 15 sec/Stufe 5 unterrühren.

    Mehl mit Backpulver zugeben und 20 sec/Stufe 5 zu einem glatten Teig verrühren. ( Wenn der Teig zu schwer ist etwas Milch zugeben).

    In die Mulden eines Muffinbleches (12 Mulden) Papiermanschetten setzen, Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 min. backen (für eine Gugelhupfform beträgt die Backzeit ca. 55 min).

    Die ausgekühlten Muffins mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur überziehen. 

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bei wieviel Grad werden sie

    Verfasst von Backfan am 9. November 2010 - 10:29.

    Bei wieviel Grad werden sie gebacken?

    LG Backfan

     

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