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Zutaten
12 Stück
- 240 g Mehl
- 2 gehäufte Teelöffel Backpulver
- 120 g Zucker
- 30 g Kakao
- 3 Eier
- 175 g Milch
- 100 g Butter
- 120 g Schokolade, dient auch super zur Verwertung von Schokohasen oder Nikoläusen :-)
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6
20min
ZubereitungBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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-
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Zubereitung
- Schokolade in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 sek St 6 je nach gewünschte Größe zerkleinern und umfüllen.
Eier, Butter und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1Min St 4 schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Milch dazugeben und 40Sek St 3 verrühren.
Am Schluß Schokolade dazugeben und nochmal 30sek St 3
Und dann in die Muffinformen füllen. Es ergit 12 Stück
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Backzeit je nach Backofen 20min 180grad Umluft
Dient super zur Verwertung von Schokohasen und Weihnachtsmänner )
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr sehr lecker...
Sehr sehr lecker
hatte noch mit weißer Glassur und schwarzer Zuckerfarbe lustige Halloween Gesichter gemalt
waren der Renner 👍wird es öfters geben nicht nur an Halloween
SchokomuffinsHeute spontan ausprobiert für...
Super lecker und Ratz fatz gemacht....
Super lecker und Ratz fatz gemacht.
Auf jeden Fall zu empfehlen !
Danke fürs einstellen
sehr lecker!! und endlich mal Muffins, die oben...
sehr lecker!! und endlich mal Muffins, die oben nicht aufreißen! Aber bei mir wurden es 18 Stück in einem solchen 12er Blech!
Das wird auf jeden Fall jetzt mein Muffin-Rezept!
lg aus Bayern
Super tolles Rezept,wird mit Sicherheit öfters...
Super tolles Rezept,wird mit Sicherheit öfters gemacht
Danke
Super leckere Schoko-Muffins !!!...
Super leckere Schoko-Muffins !!!
Nur wäre es möglich die Zutaten in der Reihenfolge, in der sie in den Thermomix kommen, aufzulisten?
:bigsmile:sehr sehr leckere Muffins die saftig...
sehr sehr leckere Muffins die saftig sind. Was bei Schokomuffins meistens nicht der Fall ist.
Seeeehr leckerwird es bei mir ab jetzt haumlufiger...
Seeeehr lecker...wird es bei mir ab jetzt häufiger mal geben!
Super lecker, danke für das Rezept
Super lecker, danke für das Rezept
saftig und lecker. Haben den
saftig und lecker. Haben den Kindern sehr geschmeckt
Sind sehr lecker und
Sind sehr lecker und saftig!
Natron habe ich weggelassen.
Super Verwertung von Osterhasen oder Nikoläusen
Sind ok aber nichts
Sind ok aber nichts besonderes.
Die Muffins sind gut aber
Die Muffins sind gut aber nicht überwältigend.
Natron? Umluft? Ober-Unterhitze?
30 sek/Stufe 3 reicht nicht aus.
Ein gutes, aber nicht perfektes Rezept.
Liebe Grüße
Andreyana
Bei den Zutaten steht kein
Bei den Zutaten steht kein Natron, bei der Zubereitung ist es angegeben.
Ich gehe davon aus, dass vorgeheizt werden muss - nur: Umluft oder Ober-/Unterhitze?
Ich würde mich freuen, wenn dies im Rezept verbessert wird.
Sehr lecker!! Schön
Sehr lecker!! Schön schokoladig und fix gemacht....
Ich brauchte ein schnelles
Ich brauchte ein schnelles Rezept für Muffins und hab mich gleich in diese Schoko Muffins verliebt. Super schnell, super lecker, sind klasse bei den Kids angekommen !!!!
Danke fürs Rezept, mach ich jetzt öfter
Geschmacklich sehr gut, darum
Geschmacklich sehr gut, darum auch 5* Jedoch reichen 30 Sek / Stufe 3 nicht aus um einen schönen glatten und fluffigen Teig herzustellen. Dadurch habe ich nochmals die Rührzeit verlängert. Außerdem war nicht ganz klar ab Umluft oder Ober-/Unterhitze eingestellt werden muss sowie die Info ob der Backofen vorgeheizt sein soll oder nicht. Wäre total nett wenn diese Information noch ergänzt werden könnte. Vielen Dank!
WOW!! Mehr kann ich dazu
WOW!! Mehr kann ich dazu nicht sagen
Das Einzige, was ich verändert hab ist die Zuckermenge und ich habe anstatt 30 Sekunden auf Stufe 3, den Schmetterling eingesetzt und 2 Minuten auf Stufe 3 schlagen lassen. Habe gleich 24 gemacht und die einen nach deiner Variante und die anderen nach "meiner". Mit dem Schmetterling wird der Teig sehr cremig luftig und die Muffins noch einen Ticken fluffiger
Vom Geschmack her top Habe noch ein Quarktopping oben drauf und schön verziert. Waren also am Ende dann Cupcakes
BD: 17.09.2015 ED: 17.09.2015 SN: 26.10.15 LD: 29.10.2015
Umso mehr du wiegst, desto schwerer kann man dich kidnappen. Bleib' sicher, esse Cupcakes!
Super lecker!!!!! Top
Super lecker!!!!! Top
Habe keine exrta Schokolade
Habe keine exrta Schokolade reingegeben wurden trotzdem sehr saftig. Danke für das Rezept.
danke das freut mich
danke das freut mich
Hallo, sehr, sehr leckere
Hallo,
sehr, sehr leckere Muffins und die Schokolade kommt auch endlich mal weg
Habe das Natron weg gelassen, ging prima! Hab auch nur 100g Zucker genommen und es war seeeeeehr lecker und schokoladig!!! Danke!!!!
Ich habe das von einem
Ich habe das von einem anderen Rezept so übernommen mit dem Backpulver und Natron. Man kann es sicher auch weg lassen? LG Christina
Möchte die Muffins gerne
Möchte die Muffins gerne machen. Wollte nur noch wissen, wozu da Natron dazukommt, wenn doch schon Backpulver drin ist?
Es hat alles seinen Sinn!
Liebe Grüße Karin