3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schoko-Muffins


Drucken:
4

Zutaten

20 Stück

Schoko-Muffins

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Orange, den Saft und die abgeriebene Schale davon
  • 150 g Öl
  • 200 g Milch
  • 200 g Mehl
  • 3 geh. EL Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanilinzucker
  • Schokotropfen, Menge beliebig

Schokoglasur oder Puderzucker

  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Eier und Zucker im Closed lid 2 min./Stufe 5 rühren. Die Schale von der Orange reiben und den Saft auspressen. Beides mit den restliche Zutaten hinzufügen und 2 min./Counter-clockwise operation/Stufe 5 rühren. Den Teig gleichmäßig in den Muffinblech füllen, vorher entweder mit etwas Öl einfetten oder Förmchen reinsetzen. Ich hatte Silikonförmchen drin. Das Blech ein paar Mal vorsichtig auf den Tisch klopfen, damit die Luftbläschen entweichen.
    Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 25 min. backen.
    Stäbchenprobe machen!
    ACHTUNG! Je nach Backofentyp kann die Backzeit variieren!

    Nach dem Auskühlen mit Schokoglasur überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare