3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schoko-Nuss-Gebirge


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Stück

Rührkuchen

  • 200 g Butter
  • 200 g Haselnüsse
  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 100 g Milch
  • 30 g Amaretto

Verzierung

  • etwas dunkle Schokolade, je nach Geschmack
  • etwas weiße Schokolade
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Rührkucken
  1. Backofen auf 180° vorheizen und Form vorbereiten.

    Haselnüsse 5 Sekunden Closed lid Stufe 10, umfüllen.

    Butter, Zucker und Eier bei 37° 2 Minuten Closed lid Stufe 5.

    Restliche Zutaten 1 Minute Closed lid Stufe 5.

    Backen (hineinpiksen, fertig, wenn keine Teigreste mehr am Pikser), ca. 30 Minuten. Ev. mit Alufolie abdecken, wenn er zu dunkel wird.

    Der Kuchen bricht im Laufe des Backens auf, dies ist gewünscht - es soll zur gebirgigen Form beitragen.

    Kouvertüre schmelzen und auf den Kuchen auftragen. Ich habe zuerst die dunkle genommen und in den Bruch dann die weiße.

    Guten Appetit tmrc_emoticons.)

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Der Kuchen lässt sich sehr einfach variieren:

- Ersatz der 30ml Alkohol (Rum, Aroma, Kaffee,...)- andere Nüsse- Vegan: mit Eiersatz und Margarine (Achtung, ev. auch Milchprodukte enthalten!)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • hatte alles da und habe ihn

    Verfasst von Sunandfun am 8. Juli 2015 - 20:16.

    hatte alles da und habe ihn schnell gemacht - schnell - einfach - fertig ! Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können