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SCHOKO-OBST-PIZZA

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • Teig:
  • 350 g Mehl
  • 200 ml Wasser
  • 20 g Hefe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Zucker
  • Belag:
  • Schoko-Creme
  • Früchte geschnitten z.B.
  • Erdbeeren, Kiwi
  • Himbeeren, Bananen
  • Früchte der Sesion
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    20min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Min. Stufe3 Modus „Teig kneten“ kneten.


    Teig in eine Schüssel ca. 30 Min. gehen lassen bis er ungefähr das doppelte an Volumen hat.


    Lege ihn auf eine mit Öl benetzte Fläche und rolle ihn mit dem Nudelholz aus (auf deine Hände mache auch einen Tropfen Öl).


    Wenn du magst steche oder schneide Handgroße Formen aus.


    Lege den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech und lasse ihn weitere 10 Minuten stehen.


    Dann backe ihn im vorgeheizten Backofen (200 C°) etwa 10 Minuten aus.




    Wenn du den Teig größer ausrollst z.B. wie eine PIZZA brauch er in etwa 20 Minuten (lieber öfter nachschauen).


     


     


    Lasse den Pizza-Teig abkühlen und bestreiche ihn dann mit der Schoko-Creme


    Wasche und schneide das Obst.


    Verteile es auf der Pizza


     



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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Text

    Verfasst von Schani am 3. Februar 2010 - 11:47.

    Hallo,


    bitte nicht wundern über die DU-Form des Textes. Der war ursprünglich für meinen Kinderkochkurs geschrieben. <img class=" title="Big smile — Big Smile" class="smiley-class smileysProcessed" />


    Liebe Grüße


    Schani


     

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