3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schoko-Pudding-Kuchen


Drucken:
4

Zutaten

16 Stück

Kuchen

  • 1/2 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack
  • 200 Gramm Zucker, und 1 EL mehr
  • 350 Gramm Sahne, Schlagsahne
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 75 Gramm Sonnenblumenöl, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 Gramm Mehl
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 250 Gramm Joghurt, 3,5 %
  • 3 Esslöffel Puderzucker, und optional etwas mehr zum Bestreuen

5

Zubereitung

  1. Puddingpulver mit Zucker mischen und mit 250 g Sahne in den Mixtopf geben, 7 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 3 kochen. In eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und kurz abkühlen lassen.

    Backofen auf 175°C vorheizen.

    Eier, Salz, Zucker und das Öl in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3,5 verrühren.

    Mehl mit dem Back- und Kakaopulver vermischen, mit den restlichen 100 g Sahne in den Mixtopf dazugeben und 30 Sek./Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren.

    Teig in eine gefettete 26 cm Durchmesser Springform füllen und glattstreichen. Pudding glattrühren und in Klecksen auf dem Teig verteilen. 50-60 Min. (175°C) backen.

    Joghurt mit Puderzucker verrühren. Kuchen aus dem Ofen nehmen, Joghurt-Guss auf dem Kuchen verteilen und 5-8 Min. (175°C) weiterbacken.

    Aus dem Ofen holen, nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Kuchen evtl. vor Ende der Garzeit mit Backpapier oder Alufolie abdecken, damit der nicht zu dunkel wird.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Kann es sein, dass der zucker vergessen wurde 🤔

    Verfasst von pepi0305 am 14. Oktober 2020 - 15:44.

    Kann es sein, dass der zucker vergessen wurde 🤔

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können