- TM31
Zutaten
Muffinteig
- 150 g Blockschokolade
- 1/2 Vanilleschote
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g Schmand
- 2 geh. TL Backpulver
- 250 g Mehl
- Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen.
2. Blockschokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Sek./St. 6 hacken und umfüllen. Mark aus der Vanilleschote kratzen.3. Butter, Zucker, Schmand, Eier und Vanillemark in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10Sek./St. 5 verrühren.4. Mehl und Backpulver zugeben 5Sek./St.5 unterrühren.
5. Gehackte Schokolade und etwas Milch zugeben und 10Sek./ St.5 mit Hilfe des Spatels unterrühren.
6. Teig in Backförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Einfach nur lecker! Bei mir war es für 12 Muffins etwas zu viel Teig, aber es gibt Schlimmeres
Geschmacklich waren die Muffins gut. Ich habe 200g backfeste Schokostücke verwendet, dafür nur 50g Zucker. Mir waren sie von der Konsistenz zu speckig innen, liegt wahrscheinlich am Schmand.
Tolles Rezept. Schöne saftige und fluffige Muffins. Habe das Rezept gespeichert.
Wird es nun öfters geben. Liebe Grüße
Sehr lecker, abgespeichert! Danke!
Lecker...
Diese Muffins wird es definitiv wieder geben.
Statt blockschokolade habe ich backfeste schokostücke genommen.
Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen.
Mega fluffig.....die besten Muffins!!!
!!!
Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und war überrascht, das diese Muffins so mega fluffig sind. Habe sie binnen kurzer Zeit schon 2x gebacken. Alles die diese Muffins probiert haben, waren begeistert.
An Alle die diese Rezept lesen.....BACKT ES!!!!
Vielen, vielen Dank für dieses geniales Rezept
Für eine Party gebacken.
Einfaches, leckeres, schnelles Rezept - wird es öfter geben.
Die Muffins sind super lecker, saftig und fluffig und dazu doch super schnell gemacht!
Hatte noch ein paar gem. Nüsse die ich mit rein gemacht hat auch sehr gut geschmeckt.
Herzlichen Dank!
Sehr leckere Muffins. Musste meinen Sohn die Muffins backen für den Übungsabend des Tambourkorps weil es fremd gespielt hat. Waren alle ruck zuck veputzt.
die Muffins sind toll, hab sie schon mit Schokoglasur und Streuseln und einmal mit Puderzucker gemacht und beides war total lecker
und gar nicht so mächtig