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Schoko-Vanille Muffins

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Stück

Muffinteig

  • 150 g Blockschokolade
  • 1/2 Vanilleschote
  • 150 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 200 g Schmand
  • 2 geh. TL Backpulver
  • 250 g Mehl
  • Milch
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5

Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen.

     

    2. Blockschokolade in den Closed lid geben und 3Sek./St. 6 hacken und umfüllen. Mark aus der Vanilleschote kratzen.

     

    3. Butter, Zucker, Schmand, Eier und Vanillemark in den Closed lid geben und 10Sek./St. 5 verrühren.

     

    4. Mehl und Backpulver zugeben 5Sek./St.5 unterrühren.

     

    5. Gehackte Schokolade und etwas Milch zugeben und 10Sek./ St.5 mit Hilfe des Spatels unterrühren.

     

    6. Teig in Backförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Einfach nur lecker! Bei mir war es für 12 Muffins...

    Verfasst von janinaga am 9. Mai 2020 - 07:24.

    Einfach nur lecker! Bei mir war es für 12 Muffins etwas zu viel Teig, aber es gibt Schlimmeres tmrc_emoticons.-)

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  • Geschmacklich waren die Muffins gut. Ich habe 200g...

    Verfasst von Iris39 am 9. Mai 2019 - 11:53.

    Geschmacklich waren die Muffins gut. Ich habe 200g backfeste Schokostücke verwendet, dafür nur 50g Zucker. Mir waren sie von der Konsistenz zu speckig innen, liegt wahrscheinlich am Schmand.

    Iris


     

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  • Tolles Rezept. Schöne saftige und fluffige...

    Verfasst von MelliP79 am 12. April 2019 - 12:04.

    Tolles Rezept. Schöne saftige und fluffige Muffins. Habe das Rezept gespeichert.
    Wird es nun öfters geben. Liebe Grüße

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  • Sehr lecker, abgespeichert! Danke!

    Verfasst von TantiSabrina am 23. Oktober 2018 - 09:32.

    Sehr lecker, abgespeichert! Danke!

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  • Lecker......

    Verfasst von Kräuterhexe Blumenfee am 3. Juni 2018 - 14:48.

    Lecker...
    Diese Muffins wird es definitiv wieder geben.
    Statt blockschokolade habe ich backfeste schokostücke genommen.
    Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen.

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  • Mega fluffig.....die besten Muffins!!! ...

    Verfasst von TaMaGra am 4. Februar 2018 - 11:57.

    Mega fluffig.....die besten Muffins!!!
    Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und war überrascht, das diese Muffins so mega fluffig sind. Habe sie binnen kurzer Zeit schon 2x gebacken. Alles die diese Muffins probiert haben, waren begeistert.

    An Alle die diese Rezept lesen.....BACKT ES!!!!

    Vielen, vielen Dank für dieses geniales Rezept Love!!!

    ***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****

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  • Für eine Party gebacken....

    Verfasst von humphrey am 5. Oktober 2017 - 12:31.

    Für eine Party gebacken.

    Einfaches, leckeres, schnelles Rezept - wird es öfter geben.

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  • Die Muffins sind super lecker, saftig und fluffig...

    Verfasst von Elliot 01 am 18. September 2017 - 11:54.

    Die Muffins sind super lecker, saftig und fluffig und dazu doch super schnell gemacht!
    Hatte noch ein paar gem. Nüsse die ich mit rein gemacht hat auch sehr gut geschmeckt.
    Herzlichen Dank!

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  • Sehr leckere Muffins Musste meinen Sohn die...

    Verfasst von petra170267 am 9. Mai 2017 - 09:55.

    Sehr leckere Muffins. Musste meinen Sohn die Muffins backen für den Übungsabend des Tambourkorps weil es fremd gespielt hat. Waren alle ruck zuck veputzt.

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  • die Muffins sind toll, hab sie schon mit...

    Verfasst von knuspi31 am 24. Februar 2017 - 11:56.

    die Muffins sind toll, hab sie schon mit Schokoglasur und Streuseln und einmal mit Puderzucker gemacht und beides war total lecker

    tmrc_emoticons.-) und gar nicht so mächtig

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  • Ob Sommerfest oder

    Verfasst von Ni na sol tau. am 15. Juli 2016 - 15:01.

    Ob Sommerfest oder Kindergeburtstag. Dieses Rezept begeistert groß und klein! Sie waren ratzfatz aufgemuffelt undich erhielt von überall her Lob! Ich backe sie heute zum 3. Mal 

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  • Wir sind ebenfalls schwer

    Verfasst von Meeresluft am 11. Juli 2016 - 13:01.

    Wir sind ebenfalls schwer begeistert. Werden gleich morgen für den Kindergeburtstag wieder gebacken tmrc_emoticons.-) 

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  • Super.... - Einfach          

    Verfasst von bargeld am 25. Juni 2016 - 11:07.

    Super.... - Einfach

                    - Lecker

                    - Saftig.... Mache ich wieder!! 

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  • Lecker, lecker, lecker   

    Verfasst von Dani080581 am 19. Mai 2016 - 00:38.

    Lecker, lecker, lecker  Love

     

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  • Sehr fluffig und lecker!!!

    Verfasst von Rossifine am 20. April 2016 - 22:20.

    Sehr fluffig und lecker!!!

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  • Danke für das tolle Rezept,

    Verfasst von lesc18 am 11. Februar 2016 - 10:42.

    Danke für das tolle Rezept, die Muffins sind sehr lecker. Ich habe sie schon mehrmals gemacht und wurde immer wieder nach Rezept gefragt. Cooking 7

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  • Yammie!!!

    Verfasst von Tabea146 am 12. Juni 2015 - 13:04.

    Yammie!!!

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  • Wie lecker. ......bin

    Verfasst von Ilona Lendzian am 20. Mai 2015 - 19:27.

    Wie lecker. ......bin begeistert!!! Meine waren nach 20 Minuten innen noch etwas klitschik.....aber das liebe ich gerade

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  • Super

    Verfasst von maner am 15. April 2015 - 22:58.

    Super tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker!!! Vielen

    Verfasst von Coosy am 2. April 2015 - 10:13.

    Super lecker!!!

    Vielen Dank!!!

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  • Sehr lecker und

    Verfasst von C o r i n n a am 25. Februar 2015 - 15:09.

    Sehr lecker und fluffig. 

    Vielen Dank

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  • Einfach himmlisch

    Verfasst von pepi151 am 18. Februar 2015 - 13:42.

    Einfach himmlisch !!!

    Greslich krausam lecker. tmrc_emoticons.p

    Danach haben wir den Teig ausgeschleckt mmm...  Cooking 7

    Leckere Kindergrüße Patricia & Emilia  ( 9 Jahre alt )  tmrc_emoticons.;)

     

     

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  • Super muffins!! Und einfach

    Verfasst von Nicki_1985 am 14. September 2014 - 13:26.

    Super muffins!! Und einfach zu machen!! 

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  • geschmacklich die besten

    Verfasst von Yvi72 am 20. Juli 2014 - 11:24.

    geschmacklich die besten muffins, die ich aß. wunderbar, traumhaft

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  • Super lecker!!!!!

    Verfasst von Sabrisa am 23. Juni 2014 - 22:37.

    Super lecker!!!!!

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  • Habe die Muffins heute für

    Verfasst von Mirabelle27 am 10. Mai 2014 - 22:34.

    Habe die Muffins heute für einen Haufen Kinder gebacken! Allen hat es geschmeckt! Herzlichen Dank für das leckere Rezepttmrc_emoticons.-))

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  • Ganz einfach aber super

    Verfasst von detzie227 am 12. April 2014 - 19:40.

    Ganz einfach aber super lecker!  tmrc_emoticons.)

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  • SUPERLECKER!!! 

    Verfasst von IsaBelLo am 6. April 2014 - 02:37.

    SUPERLECKER!!!  tmrc_emoticons.D

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  • Sehr, sehr lecker.Total

    Verfasst von cora77 am 14. März 2014 - 21:19.

    Sehr, sehr lecker.Total fluffig, auch noch am nächsten Tag. Verdiente 5 Sterne!!!

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  • Super lecker und fluffig !!!!

    Verfasst von hundekeks am 27. Februar 2014 - 15:42.

    Super lecker und fluffig !!!! Noch mit einer Schokoglasur obendrauf ,einfach himmlisch!!!! Party Love

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  • Hallo Filouli,  ich habe

    Verfasst von Martina1511 am 15. Februar 2014 - 16:10.

    Hallo Filouli, 

    ich habe heute  deine Muffins ausprobiert. Ich habe ein Problem; die sind viel zu lecker. Ich musste aufpassen, dass für mich noch was übrig bleibt. Danke für das tolle Rezept.  tmrc_emoticons.) Cooking 7

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  • Heute gebacken - und von

    Verfasst von Tuppence am 25. Januar 2014 - 17:40.

    Heute gebacken - und von meinen Jungs bereits komplett verdrückt = sehr lecker tmrc_emoticons.D .

    LG Tuppence

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  • Total lecker , mache die

    Verfasst von Leonsu am 6. November 2013 - 11:44.

    Total lecker , mache die heute das zweite mal und wenn die Kinder nachher kommen, sind die schneller aufgegessen, als ich gucken kann ! Cooking 7

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  • Sind lecker. Mir fehlt da nur

    Verfasst von Regina81 am 15. Oktober 2013 - 12:54.

    Sind lecker.

    Mir fehlt da nur irgendwie das gewisse Etwas. Vielleicht drück ich beim nächsten Mal ein Kinder-Schokobon oder ein Stückchen Kinderschokolade rein... das könnt ich mir super dazu vorstellen!

    Aber sind toll aus meinen Silikonförmchen gegangen und waren ratzfatz fertig.

    LG

    Regina

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  • Super lecker 

    Verfasst von Jenny990 am 9. Oktober 2013 - 22:19.

    Super lecker 

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  • Sehr fein ! Die Muffins sind

    Verfasst von Rhabarbera am 19. September 2013 - 21:53.

    Love Sehr fein ! Die Muffins sind sehr gut gelungen.

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  • Dankeeeee freut mich, dass

    Verfasst von Filouli am 5. August 2013 - 12:15.

    Dankeeeee Love

    freut mich, dass sie euch geschmeckt haben Big Smile

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  • Super geworden ich hab

    Verfasst von Wunderpflanze am 31. Juli 2013 - 21:47.

    Super geworden tmrc_emoticons.;-)

    ich hab gleich doppelte Menge gemacht, da mein Schulkind sie morgen mit in die Klasse nehmen will.

    Bin gespannt, was sie dazu sagt 

    Wunderpflanze

     

    Edit: Die Muffins sind super-ober-lecker tmrc_emoticons.;-) 

    Wir haben noch Schokolade und Smarties oben drauf gemacht. Sehr mächtig, sehr sattmachend, aber sehr, sehr lecker!

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  • Hallo Wunderpflanze, ich

    Verfasst von Filouli am 22. Juli 2013 - 13:17.

    Hallo Wunderpflanze,

    ich mache das immer so nach Gefühl... einfach einen Schluck. Der Teig sollte nicht zu flüssig sein, so dass man mit einem Esslöffel noch gut den Teig in die Muffinförmchen geben kann.

    Viel Spaß beim Backen Cooking 7

    LG

     

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  • Hallo! wieviel Milch kommt in

    Verfasst von Wunderpflanze am 21. Juli 2013 - 23:21.

    Hallo!

    wieviel Milch kommt in das Rezept rein?

    danke

    Wunderpflanze

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