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Schoko-Waffeln

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 65 g Zartbitterkuvertüre, in Stückchen
  • 60 g Butter, weich
  • 50 g Zucker
  • 2 Stück Eier, Gr.M
  • 70 g Mehl
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
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  • 6
    13min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Waffelteig

  1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unter Hitze vorheizen - Gitterrost mittlere Schiene

  2. Die Kuverture in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek./St. 10 zerkleinern - in eine Schale umfüllen.

  3. Die Eier und den Zucker in den Mixtopf geschlossen geben, 1 Min./St. 3 schaumig rühren.

  4. Die restlichen Zutaten und auch die Schokolade zu der Ei-Zucker-Masse geben, 20 Sek./St. 3 vermischen. (evtl. nach 10 Sekunden stoppen und alles vom Rand runter schieben.

  5. Die Silikon-Waffelform etwas fetten (ich habe Trennspray benutzt) und dann den Teig gleichmäßig in den 4 Feldern verteilen.

  6. Die gefüllte Form in den vorgeheizten Backofen stellen und ca. 10 Minuten backen.

  7. Die Waffeln aus der Form lösen - schmecken warm und kalt. Dazu Sahne oder eine Kugel Vanilleeis.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Benötigt wird für dieses Rezept eine Silikon-Waffelform.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Richtig gut! Ich hab noch

    Verfasst von fiffimampf am 3. August 2016 - 17:12.

    Richtig gut! Ich hab noch etwas Kokosflocken untergemischt.

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  • Und Sabine, hat es mit nem

    Verfasst von ch3rry am 16. Januar 2016 - 13:14.

    Und Sabine, hat es mit nem Waffeleisen funktioniert?

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  • Das müsste doch auch mit

    Verfasst von sabine.pally am 1. September 2015 - 22:34.

    Das müsste doch auch mit einem Waffeleisen funktionieren?

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