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Schokoblechkuchen


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 4 Stück Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 60 g Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Milch, nach Bedarf

Guss

  • 250 g Puderzucker
  • Milch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Schritt 1: Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier bei Stufe 5 ca. 90 Sekunden schaumig rühren.

     

    Schritt 2: Dann Das Mehl, Backpulver und den Kakao in den Teig geben und für 1 Minute bei Stufe 5 verrühren.

     

    Schritt 3: Soviel Milch in die Masse geben, dass sie geschmeidig wird - 90 Sekunden / Stufe 5

     

    Schritt 4: Den fertigen Rührteig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.

     

    Schritt 5: Puderzucker mit Milch verrühren und den Guss dann auf den Kuchen geben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich hatte ca. 100 g Milch in den Teig gegeben, der Kuchen war dann aber eher trocken. Wer den Kuchen saftiger mag, gibt mehr Milch hinzu. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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