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Schokobrownies ohne Zucker (zuckerfrei)


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Zutaten

16 Stück

Schokobrownies ohne Zucker (zuckerfrei)

  • 150 g Mandeln, ganz
  • 100 g Datteln, entsteint
  • 100 g Banane, reif, in Stücken
  • 190 g Apfelmark, ungezuckert
  • 2 Eier, Gr. M
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 20 g Kakaopulver, ungesüßt
  • 20 g Dinkelmehl Type 630
  • 6
    50min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Mandeln und Datteln 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Banane, Apfelmark und Eier zugeben und 10 Sek./Stufe 5 pürieren.

    Backpulver, Natron, Kakao und Mehl 10 Sek./Stufe 5 untermischen.

    Teig in eine 20x20cm Form füllen und 40 Minuten bei 180°C Umluft backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Je nach Backofen den Brownie 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Finde es schmeckt schon sehr "gesund". Für meinen...

    Verfasst von janinaga am 23. April 2020 - 11:11.

    Finde es schmeckt schon sehr "gesund". Für meinen Geschmack etwas trocken und für Brownies zu wenig schokoladig. Mein Sohn (18 Monate) hat sie aber gerne gegessen, daher eine gute und gesunde Snackalternative für Kleinkinder.

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  • Ich hatte vergessen zu erwähnen, dass ich...

    Verfasst von Sandra1968 am 19. Februar 2020 - 07:10.

    Ich hatte vergessen zu erwähnen, dass ich Dinkelmehlvollkornmehl genommen habe und den Teig in 13 Muffinförmchen gebacken habe.

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  • Das Rezept ist mega lecker, beim 2. Mal habe ich...

    Verfasst von Sandra1968 am 19. Februar 2020 - 07:06.

    Das Rezept ist mega lecker, beim 2. Mal habe ich noch Zimt, Nelken, Kardamon und etwas Muskat in den Teig, schmeckt wie Gewürzkuchen.
    Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall öfters macken tmrc_emoticons.-)

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  • Super lecker... Dankeschön für das tolle Rezept

    Verfasst von Sabberschnute am 29. Oktober 2019 - 08:47.

    Super lecker... Dankeschön für das tolle Rezept Cooking 7

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