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Zutaten
16 Stück
Schokobrownies ohne Zucker (zuckerfrei)
- 150 g Mandeln, ganz
- 100 g Datteln, entsteint
- 100 g Banane, reif, in Stücken
- 190 g Apfelmark, ungezuckert
- 2 Eier, Gr. M
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 20 g Kakaopulver, ungesüßt
- 20 g Dinkelmehl Type 630
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6
50min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Mandeln und Datteln 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Banane, Apfelmark und Eier zugeben und 10 Sek./Stufe 5 pürieren.
Backpulver, Natron, Kakao und Mehl 10 Sek./Stufe 5 untermischen.
Teig in eine 20x20cm Form füllen und 40 Minuten bei 180°C Umluft backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Je nach Backofen den Brownie 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenFinde es schmeckt schon sehr "gesund". Für meinen...
Finde es schmeckt schon sehr "gesund". Für meinen Geschmack etwas trocken und für Brownies zu wenig schokoladig. Mein Sohn (18 Monate) hat sie aber gerne gegessen, daher eine gute und gesunde Snackalternative für Kleinkinder.
Ich hatte vergessen zu erwähnen, dass ich...
Ich hatte vergessen zu erwähnen, dass ich Dinkelmehlvollkornmehl genommen habe und den Teig in 13 Muffinförmchen gebacken habe.
Das Rezept ist mega lecker, beim 2. Mal habe ich...
Das Rezept ist mega lecker, beim 2. Mal habe ich noch Zimt, Nelken, Kardamon und etwas Muskat in den Teig, schmeckt wie Gewürzkuchen.
Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall öfters macken
Super lecker... Dankeschön für das tolle Rezept
Super lecker... Dankeschön für das tolle Rezept