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Schokohörnchen


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Zutaten

Schokohörnchen

Eigelb zum bepinseln

  • 1/2 Stück Hefe
  • 120 Gramm Milch
  • 100 Gramm Wasser
  • 60 Gramm Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 400 Gramm Mehl Type 405 oder 550
  • 1 Päckchen Schokotropfen

100 Gramm Butter

  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.) Alle Zutaten bis auf Mehl, Eigelb und Schokotropfen in den Mixtopf geben und 2min 37 Grad Stufe 1
    2. Mehl zugeben und 3 min Teigstufe
    10 sek vor Ende Schokotropfen zugeben.
    Teig abgedeckt 20 min gehen lassen.
    Mit Mehl nochmal durchkneten und ausrollen.
    Zu Ecken schneiden und rollen.
    mit Eigelb bepinseln und weitere 20min gehen lassen.
    Backofen auf 180 Grad vorheizen und 20-25min backen, je nach Größe der Hörnchen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker! Und außerdem man kann die...

    Verfasst von Otilia-Mioara am 19. Januar 2018 - 12:46.

    Lecker! Und außerdem man kann die Schokoladenreste auch benutzen. Danke für das tolle Rezept!!!

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