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Schokokekse


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Zutaten

  • 100 g Haselnüsse ganz
  • 150 g weiche Butter in Stücken
  • 100 g weißer Zucker
  • 150 g brauner Zucker
  • 1 Btl. Vanille-Backaroma
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl (405)
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Schokotropfen
  • 100 g Vollmilchschokolade
  • 1 TL Butterschmalz
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Haselnüsse in den Closed lid geben, 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

  2. Butter in den Closed lid geben und 20 Sek./Stufe 2 verrühren. Zucker, Vanille-Backaroma, Salz und Eier zugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren. Mehl und Backpulver zugeben und 30 Sek./Stufe 4 gut vermischen. Gemahlene Haselnüsse und Schokotropfen zugeben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.

  3. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf zwei mit Backpapier belegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 140° Umluft beide Bleche gleichzeitig in 15-20 Min. backen. Die Kekse nach dem Backen mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.

  4. Die Vollmilchschokolade in Stücken in den Closed lid geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern. 1 geh. Teelöffel Butterschmalz hinzugeben und 3 Min./50°/Stufe 2 schmelzen. Danach die Masse in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Kekse verzieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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