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Schokokuchen blitzschnell


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Zutaten

18 Portion/en

Teig

  • 200 g Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil
  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • Evtl etwas Mehl, falls der Teig zu flüssig ist
  • Puderzucker, zum bestäuben
  • 6
    40min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Backofen vorheizen 160 Grad Obe/Unterhitze, Umluft 140 Grad, Gas Stufe 2 

    Schokolade grob in Stücke in Mixtopf geschlossen geben. 5 Sek./Stufe 4 

    Butter dazugeben 4 Mi./ 40 Grad/ Stufe 2 schmelzen.

    Zucker, Mandeln, Backpulver, Vanillzucker, Salz, Eier in Mixtopf geschlossengeben und 5 Sek./Stufe 5 untermischen. 

    Schokoteig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) geben und 40 Min backen. 

    Nach dem Abkühlen sollte der Teig innen noch etwas klebrig sein. 

    Mit Puderzucker bestäuben. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mein absoluter Lieblings

    Verfasst von Jelena87 am 20. Februar 2016 - 08:10.

    Mein absoluter Lieblings Kuchen geworden 

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  • Hallo, ein wirklich tolles

    Verfasst von Solda am 14. Januar 2016 - 10:00.

    Hallo, ein wirklich tolles Rezept. Seit Jahren habe ich es in meiner Sammlung, schon häufig gebacken, jetzt zum 1. Mal mit dem TM zubereitet, hat gut funktioniert. Die Mandeln habe ich zuerst zerkleinert und dann umgefüllt. Ein wenig Orangenlikör oder Orangenzucker im Teig harmoniert übrigens wunderbar mit der dunklen Schokolade...

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  • Der beste Schokokuchen den

    Verfasst von nicole jenusch am 13. Oktober 2015 - 19:29.

    Der beste Schokokuchen den ich je gegessen habe!!!!

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  • Blitzschneller, saftiger,

    Verfasst von Reich01 am 11. Oktober 2015 - 12:59.

    Blitzschneller, saftiger, super leckerer Schokokuchen. Vielen Dank für das tolle Rezept. Den Kuchen werde ich sicher öfter backen.

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  • [Editiert durch Thermomix

    Verfasst von Onlykessy am 8. Oktober 2015 - 16:48.

    [Editiert durch Thermomix Moderationsteam, 08.10.2015: Bitte nutzt einen höflichen Umgangston und beachtet die Netiquette, damit wir alle auch weiterhin viel Freude an der Rezeptwelt haben.]

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  • Das er schnell ist das stimmt

    Verfasst von Mullmann am 6. Oktober 2015 - 23:55.

    Das er schnell ist das stimmt wirklich,ich fand den kuchen bloss zu nussig...

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  • Ein blitzschneller,

    Verfasst von piggy73kermit am 2. Oktober 2015 - 11:52.

    Ein blitzschneller, einfacher, und superschokoladiger Kuchen, der saftig ist. Große Klasse, vielen Dank

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