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Schokokuchen mit Kirschen


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Zutaten

1 Stück

  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Milch
  • 2 geh. EL Kakao
  • 6 geh. EL Mandeln gemahlen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Glas Sauerkirschen abgetropft
  • 100 g Schokoraspeln
  • 400 g Mehl
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1.  

    Rühraufsatz einsetzen

     

    1. Als erstes gebt ihr Butter, Zucker und Eier in den Mixtopfgeben und rührt das Ganze 2 Min./37°/Stufe 5 schaumig

       

    2. Milch, Kakao, Zimt und Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 5 verrühren.

       

    3. Danach gebt ihr Mehl und Backpulver in den Mixtopf und verrührt alles  30 Sek./Stufe 5.

       

    4. Schokoraspeln im Linkslauf 30 Sek. / Stufe 3 unterheben.

     

     

     

    Die Hälfte des Teiges gebt ihr in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform. Auf diese Hälfte verteilt ihr die abgetropften Sauerkirschen.

     

    Die restliche Hälfte gebt ihr nun auf die Kirschen und streicht das ganze schön glatt und backt es im vorgeheizten Backofen.

     

     

     

    Ich verwende diesen Kuchen oft als Geburtstagskuchen und überziehe ihn dann mit einer Schokoglasur.

     

    Danach lässt er sich auch wunderbar mit Deko verschönern! 

     

    Backtemperatur: 180°C

     

    Backzeit: 60 Min.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Prima , jetzt loslegen

    Verfasst von iddis am 20. November 2015 - 17:04.

    Prima , jetzt loslegen

    Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sorry ☺ das war mein erster

    Verfasst von Tortellini1990 am 20. November 2015 - 16:53.

    Sorry ☺ das war mein erster Versuch!

    Ist jetzt drin

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Huhu , leider fehlt auch die

    Verfasst von iddis am 19. November 2015 - 08:54.

    Huhu ,

    leider fehlt auch die Mehlangabe .....

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  • Hallo,hier fehlt die

    Verfasst von kochfee 37 am 19. November 2015 - 08:00.

    Hallo,hier fehlt die Butterangabe  tmrc_emoticons.;),lg von der kochfee 37

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