Zutaten
85 Stück
- 80 g Zucker
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 1 Päckchen Vanillezucker, (oder 1 TL selbst gemachten)
- 150 g Speisestärke
- 175 g Mehl
- 15 g Backkakao
- ganze Haselnüsse oder Mandeln
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" wiegen und 10 Sek. / St. 10 pulverisieren. Die restlichen Zutaten (bis auf die Mandeln oder Nüsse) hinzufügen und 1,5 Min. / 
" Modus „Teig kneten“" vermengen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen (ungefähr so groß wie Marzipankartoffeln) und auf mit Backpapier belegte Bleche setzen.Herd auf 160 °C Umluft vorheizen.
In die Mitte der Kugeln jeweils eine Haselnuss oder Mandel drücken und ca. 20 - 25 Minuten backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Achtung:
Diese Kekse sind durch den hohen Anteil an Speisestärke sehr "staubig / pudrig" in der Konsistenz. Das mögen viele nicht, ist aber normal bei diesem Rezept - so ähnlich wie bei Sandkuchen. Also: wer Sandkuchen nicht mag, braucht dieses Rezept gar nicht erst auszuprobieren 
!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentieren.... und dir danke für deine nette Rückmeldung...
.... und dir danke für deine nette Rückmeldung und die Sterne, Neri
. Liebe Grüße, sabri
Wunderbar zart und fluffig,...
Wunderbar zart und fluffig,
die Kugeln sind köstlich.
Ich habe lediglich die Zuckermenge auf 60g reduziert.
Danke für das schöne Rezept
LG Neri
Hallo maseko,...
Hallo maseko,
. Vielen Dank für deine Sterne und dir ebenfalls einen guten Start in das Jahr 2018. Liebe Grüße, sabri
es freut mich sehr, dass dir diese Kekse so gut schmecken
Hallo,...
Hallo,
gehen super schnell, sind suuuuper lecker.
Leichter herber Geschmack, was ich absolut klasse finde, muß ja nicht immer alles so süß sein.
Schokokugeln gibt es nächstes Jahr ganz sicher wieder. Danke für das Rezept
gute Rutsch ins neue Jahr
MFG
..... und dir vielen Dank für deinen netten...
..... und dir vielen Dank für deinen netten Kommentar, Silko76
. Liebe Grüße, sabri
Ein sehr einfaches, schnelles und geniales Rezept!...
Ein sehr einfaches, schnelles und geniales Rezept! Die Plätzchen schmecken nicht nur superlecker, sie sehen auch noch toll aus. Vielen Dank fürs Einstellen
Purzeline2000 hat geschrieben:...
Hallo, habe eben dein Rezept entdeckt und mich tierisch gefreut, dieses Rezept mal irgendwo zu finden. Meine Mum hat sie schon gemacht, als wir klein waren und ich finde sie so lecker. Und es kennt sie kaum einer. Bei uns heißen sie Schokolie und in die Mitte der Kugel kommt eine Mokkabohne.
Eine schöne Vorweihnachtszeit wünsche ich euch allen
Hallo, habe eben dein Rezept entdeckt und mich...
[left]Eine schöne Vorweihnachtszeit wünsche ich euch allen
inad1972 hat geschrieben:...
Hallo inad1972,
dann gehörst du also zur "Mag-ich-Fraktion". Vielen Dank für deine Sterne und noch einen schönen Abend, sabri
Genau mein Ding
Genau mein Ding
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri
Hallo romullu, es freut mich
Hallo romullu,
es freut mich sehr, dass du so begeistert bist von dem Rezept
. Ich danke dir und wünsche dir ein schönes Wochenende, sabri
Ein super Rezept. Bei mir
Ein super Rezept. Bei mir sind alle drauf abgefahren.
Wir mögen es schokoladig und deshalb habe ich Nougat und Zartbitter gemischt, geschmolzen und dies statt den Nüssen verwendet.
Wenn ich mehr Sterne geben könnte, würde ich das tun.
.... so ist das: die einen
.... so ist das: die einen finden das Rezept toll und die anderen mögen es gar nicht
. Vielen Dank für deine Sterne und schön, dass dir diese Kekse schmecken, mummyjummy. Liebe Grüße, sabri
Super!!! Endlich kann ich mir
Super!!! Endlich kann ich mir auch so feine Schokokugeln zaubern...und so schnell und leicht!!! Mache heute nochmal neu Ladung...kann nicht genug von kriegen
Hallo
Hallo Dannykunterbunt,
schade, dass deine ganze Arbeit umsonst war
. Die Konsistenz dieser Kekse ist so "staubig" wegen der Speisestärke. Viele mögen diesen Geschmack gar nicht. Du / ihr scheinbar auch nicht 
. Ich habe das jetzt sicherheitshalber mal im Tipp hinzugefügt, weil die Hinweise bei den Kommentaren vielleicht nicht immer gelesen werden.... Liebe Grüße und einen schönen dritten Advent, sabri
Unsere Kekse sind auch sehr
Unsere Kekse sind auch sehr bröselig.... Und geschmacklich leider auch nicht so angekommen
Hallo pino4, danke für deinen
Hallo pino4,
danke für deinen Kommentar
. Ich denke, das Kneten ändert nichts an der Konsistenz. Die Kekse sind ziemlich "staubig", so ähnlich wie Sandkuchen. Das liegt an dem hohen Anteil von Speisestärke. Das mag man oder man mag es nicht. Meine Tochter mag diese Kekse z. B. überhaupt nicht 
. Liebe Grüße, sabri
Die Kekse sind geschmacklich
Die Kekse sind geschmacklich super lecker, auch ging der Teig perfekt aus dem Topf - leider waren die fertigen kekse etwas trocken. Werde sie auf jeden Fall nochmal machen und dann auch etwas länger Kneten lassen.
Hallo Nigro, das freut mich
Hallo Nigro,
das freut mich aber, dass du dieses Rezept für deine Premiere genommen hast
. Vielen Dank für die Sterne und liebe Grüße, sabri
...ich finde diese Kugeln
...ich finde diese Kugeln superlecker. Ich habe sie als erstes Rezept in meinem TM gemacht!
..... danke schön, Naddin86 .
..... danke schön, Naddin86
. Liebe Grüße, sabri
Superklasse schokoladig und
Superklasse
schokoladig und einfach herrlich 
anfangs dachte ich auch, dass der Teig etwas bröselig ist, aber dann hab ich mit dem Spatel etwas nachgeholfen und nochmal ein bisschen Kneten lassen. Dann wars perfekt 
.... vielen Dank für die
.... vielen Dank für die Sterne, tauchmaus. Einen schönen ersten Advent und liebe Grüße, sabri
Tip Top das Rezept. Kurz und
Tip Top das Rezept. Kurz und bündib 5 Sterne mehr gehen nicht
.... das freut mich, Heidi.
.... das freut mich, Heidi. Danke schön
. Noch einen schönen Abend, sabri
Hallo! Habe heute die Kekse
Hallo!
Habe heute die Kekse ausprobiert und ich muss sagen, sie schmecken sehr, sehr lecker und sie sind ganz einfach zu machen.
Vielen Dank für das Rezept! Ich liebe solche einfache Rezepte! Von mir bekommst du alle 5 Sterne.
MfG Heidi
Hallo heimatlos68, danke
Hallo heimatlos68, danke schön für deinen netten Kommentar
. Liebe Grüße, sabri
...wir finden die Plätzchen
...wir finden die Plätzchen in Verbindung mit Kaffee oder frischer Milch sehr gut - habe auf Anraten meiner Tochter noch ein paar Schokoplättchen dazugegeben - richtig gut.
Der Teig war wunderbar aus dem Topf zu bekommen - man musste nicht , wie so oft bei Teigen üblich, danach große Säuberungsaktionen durchführen
Dieses Rezept bleibt auf meiner Liste
Hallo Weckdody, warum der
Hallo Weckdody,
warum der Teig bei dir so bröselig war, kann ich mir nicht erklären. Schon merkwürdig, dass bei den gleichen Zutaten und Mengen unterschiedliche Ergebnisse heraus kommen
. Und der Rest ist ja sowieso Geschmackssache. Aber trotzdem vielen Dank fürs Ausprobieren und für den Kommentar. Ein Versuch war es ja wert..... Liebe Grüße und ein schönes Weihnachtsfest, sabri
Leider sind die Plätzchen bei
Leider sind die Plätzchen bei mir gar nichts geworden
Der 'Teig' war eher braunes Mehl. Habe dann noch Öl dazu, dann war der Teig aber zu cremig und schlecht zu verarbeiten. Also wurden es eher Schokobatzen... Macht ja nichts. Aber die staubige Konsistenz ist auch nicht meines. Schade.
Hallo Annette, schön, dass
Hallo Annette, schön, dass euch die Kekse schmecken. Das mit den Schokoladenklecks ist auch eine gute Idee! Liebe Grüße, sabri
Hallo, kann nur den anderen
Hallo,
kann nur den anderen zustimmen... Habe sie auch mit meinen Jungs (4 und 6) gebacken und sie sind schon weg... werde sie nun heute nochmals backen, allerdings ohne Nüsse sondern ich mache ein Loch und fülle Schokolade rein.. mal gespannt, wie das ankommt. Unsere Jungs mögen keine Haselnüsse, die musste immer die Mama essen
Grüße
Annette
Hallo, kann nur den anderen
Hallo,
kann nur den anderen zustimmen... Habe sie auch mit meinen Jungs (4 und 6) gebacken und sie sind schon weg... werde sie nun heute nochmals backen, allerdings ohne Nüsse sondern ich mache ein Loch und fülle Schokolade rein.. mal gespannt, wie das ankommt. Unsere Jungs mögen keine Haselnüsse, die musste immer die Mama essen
Grüße
Annette
... vielen Dank, Danimant,
... vielen Dank, Danimant, das freut mich
. Liebe Grüße, sabri
Einfach wunderbares Rezept:
Einfach wunderbares Rezept: Kindergerecht (Kids haben mit Hingabe die Kugeln geformt und Nüsse darin versenkt), und Ergebnis nach backen superlecker! (habe 20 gr normalen Kaba genommen). Von mir 5 Sterne!
Hallo Biggi und
Hallo Biggi und Happyfriends,
die Idee, mehr Kakao zu nehmen, ist wahrscheinlich genau das Richtige für Schokofans! Ist nur komisch, dass die Kekse dadurch nicht noch krümeliger werden. Aber schön, dass sie euch schmecken. Liebe Grüße, sabri
Hallo, ich habe meiner
Hallo,
ich habe meiner Vorkosterin Biggi den Tip auf das tolle, süchtig machende Rezept zu verdanken. Wir lieben die Variante mit viel Kakao. von mir auch 5 Sterne
Liebe Grüße
Happyfriends
Hallo, ich habe meiner
Hallo,
ich habe meiner Vorkosterin Biggi den Tip auf das tolle, süchtig machende Rezept zu verdanken. Wir lieben die Variante mit viel Kakao. von mir auch 5 Sterne
Liebe Grüße
Happyfriends
Hallo Mixitrixi, ja, wie
Hallo Mixitrixi, ja, wie bodie37 schon sagt: "Die Geschmäcker sind verschieden." Meine große Tochter liebt diese Kekse und meine kleine lässt sie auch liegen.... Aber immerhin war bei dir der Teig in Ordnung
. Einen Versuch war's wert. Liebe Grüße und einen schönen Abend, sabri
Siehste und genau dieses
Siehste und genau dieses "staubige" - kommt glaub ich von der Speisestärke? - mag ich, sie zerfallen wie Staub im Mund!
Aber so sind Geschmäcker verschieden und das ist gut so.
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Hallo, ich habe die Kekse
Hallo,
ich habe die Kekse heute mit meinen Kindern gemacht. Der Teig geht echt super schnell un er lässt sich auch von Kindern super zu Kugeln formen. Die Konsistenz war bei uns wie ganz weiche Softknete.
Geschmacklich waren wir dann aber alle sehr enttäuscht. Die Kekse sind sehr trocken und man hat so ein staubiges Gefühl im Mund. Die Kinder haben 1 mal reingebissen und sind dann lieber über die übriggebliebenen Haselnüsse hergefallen. Schade !
Liebe Grüße, Mixitrixi
Hallo, ich habe die Kekse
Hallo,
ich habe die Kekse heute mit meinen Kindern gemacht. Der Teig geht echt super schnell un er lässt sich auch von Kindern super zu Kugeln formen. Die Konsistenz war bei uns wie ganz weiche Softknete.
Geschmacklich waren wir dann aber alle sehr enttäuscht. Die Kekse sind sehr trocken und man hat so ein staubiges Gefühl im Mund. Die Kinder haben 1 mal reingebissen und sind dann lieber über die übriggebliebenen Haselnüsse hergefallen. Schade !
Liebe Grüße, Mixitrixi
Hallo bodie37, danke, dass du
Hallo bodie37,
danke, dass du schon geantwortet hast. Ich habe mich gerade erst im Forum angemeldet. Ja, in den Teig kommt kein Ei.
Liebe Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren, sabri
Jepp!
Jepp!
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Würde die Schokokugeln gerne
Würde die Schokokugeln gerne probieren. Sind die tatsächlich ohne Ei???
Liebe Grüße, sipeter
Super Leckere
Super Leckere Kekse.....Schnelle Zubereitung und schmelzen quasi auf der Zunge
.... vielen Dank für deinen
.... vielen Dank für deinen netten Kommentar, AnitaZ1972
. Liebe Grüße, sabri
Hallo Sabri, dies Plätzchen
Hallo Sabri,
dies Plätzchen sind einfach der HAMMER!! Der Teig war perfekt zum Kugeln formen.Kein bisschen bröselig!! Ich glaube dass es sehr wichtig ist dass die Butter Zimmertemperatur hat, denn sonst verbindet sie sich nicht mit dem Teig und dann hat man quasi Streusel!!
Mein Teig war wie weiche Knete und ist nicht an den Finger geklebt!!
Geschmacklich sind sie einfach nur köstlich!!
Von uns gibts mega-dicke-wohl verdiente- 5Sterne*****!!
DANKE
Gruß,AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Hallo Binchen, der Gedanke,
Hallo Binchen,
der Gedanke, dass es mit der Butter zusammenhängt, könnte vielleicht passen. Ist aber nett von dir, dass du dich noch mal dazu gemeldet hast. Einen schönen Abend, sabri