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Schokoladen Cookies


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Zutaten

30 Portion/en

Schokoladen Cookies

  • 70 g Zucker
  • 200 g brauner Zucker
  • 1 Päckchen Bourbon Vanille
  • 220 g Butter
  • 2 Eier (L)
  • 260 g Mehl
  • 90 g Kakao (ungesüßt)
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 300 g Schokostückchen, es kann auch halb weiß/Zartbitter genommen werden. Je nachdem wie man es mag
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Schokoladen Cookies
  1. Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier 2 Min./Stufe 3 cremig rühren.

    Mehl, Kakao, Natron, Backpulver, Salz zufügen 40 Sek./Stufe 4 mixen.

    Schokostücke dazu 30 Sek./Linkslauf/Stufe 2 verrühren.

    Mit 2 Teelöffeln Häufchen aufs Backblech setzen und etwas flacher drücken.

    Unbedingt etwas Abstand lassen, denn die Cookies werden noch größer.

    Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Min. backen.

    Sie sind dann noch sehr weich, aber das sollen sie auch erstmal sein. Kurz auskühlen lassen und geniessen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und einfach zu machen Selbst die...

    Verfasst von tiktik am 22. April 2017 - 16:02.

    Sehr lecker und einfach zu machen. Selbst die Kinder haben geholfen. Wir haben zusätzlich noch unterschiedliche Toppings drauf getan. Bunte Streusel, halbierte Haselnüsse, Mandeln und Walnüsse. Spitze!

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