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Schokoladen Kirsch Kuchen


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Zutaten

24 Portion/en

2 Gläser Schattenmorellen

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 350 g weiche Butter
  • 350 g Zucker
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Stück Eier, Größe M
  • 450 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6
    50min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Kirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen.

    Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek/ Stufe 5. Grössere Brocken nochmals reingeben und zerkleinern. wir haben gerne grobe Stücke, sonst gerne feiner zerkleinern.

    Schokolade umfüllen und beiseite stellen. Butter, Zucker, 1 Päckchen Vanille Zucker und Salz in den Mixtopf, dann 30 Sek/ Stufe 5 vermischen. Eier nacheinander durch den Deckel miteinfügen. 

    Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 1 Minuten beginnend bei Stufe 5 bis auf Stufe 10 erhöhen. Danach Schokolade hinzufügen und 10 Sek/Stufe 3 vermischen.

    Backblech fetten und mit Mehl ausstäuben. Teig gleichmäßig darauf verstreichen. Kirschen drauf verteilen und im vorgeheizten Backofen Umluft 175 Grad ca 35 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ein total leckerer Blechkuchen.Schmeckt am nächsten Tag noch leckerer! Super Saftig und Schokoladig! 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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