Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Schokoladen-Nuss-Muffins


1 Schokoladen-Nuss-Muffins

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schokoladen-Nuss-Muffins

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

12 Stück

Schokoladen-Nuss-Muffins

  • 100 g Haselnüsse
  • 50 g Walnüsse
  • 50 g Zartbitter-Schokolade
  • 150 g Butter
  • 140 g Zucker
  • 2 geh. TL Vanillezucker
  • 2 Stück Eier
  • 150 g Mehl
  • 150 g Milch
  • 1/2 Päckchen Backpulver
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    28min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Nüsse und Walnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 mahlen und umfüllen. Schokolade 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und auch umfüllen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren. Nüsse, Mehl und Backpulver zugeben, 30 Sek./Stufe 5 verrühren ggf. den Teig mit dem Spatel vom Rand lösen. Schokolade hinzugeben und nochmals kurz unterheben. Teig in die Muffinförmchen geben und ca. 20-25 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker oder Schokoladenglasur überziehen
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Du kannst die Walnüsse durch Mandeln ersetzen. Zudem kannst du für dieses Rezept auch die alten Schokoladen-Osterhasen oder Schokoladen-Weihnachtsmänner verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr Leckere Muffins, beim zweiten mal habe ich...

    Verfasst von Sommerregen1976 am 5. März 2019 - 18:57.

    Sehr Leckere Muffins, beim zweiten mal habe ich die Nüsse vorher in der Pfanne geröstet und die Muffins waren noch besser.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker. Habe keine Walnüsse gehabt,...

    Verfasst von anjafabry am 13. Oktober 2016 - 12:03.

    Sehr lecker. Habe keine Walnüsse gehabt, dafür Mandeln genommen und etwas Zimt dazu!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können